Agar siz atıştırmalık qilmoqchi bo'lsangiz, unda sendvich tayyorlashga shoshilmang. Ovqat pishirish uchun biroz ko'proq vaqt sarflaganingiz ma'qul, ammo gazakni sog'lom qiling. Bu holda ideal variant sabzavotli salat bo'ladi, masalan, "yunoncha". Zaytun moyi bilan ishlangan yangi sabzavotlar nafaqat mazali, balki tanaga ham foydali.
Bu zarur
- Salat uchun:
- - pomidor 500 g
- - shirin qalampir 350 g
- - bodring 400 g
- - piyoz 150 g
- - Feta pishlog'i yoki pishloq 200 g
- - zaytun 150 g
- Sos uchun:
- - zaytun moyi 5 osh qoshiq. qoshiq
- - limon sharbati 2 osh qoshiq. qoshiq
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarni qo'pol ravishda maydalang.
2-qadam
Qalampir urug'lari va chiziqlar bilan kesilgan.
3-qadam
Bodringni uzunasiga kesib, so'ngra ingichka bo'laklarga maydalash kerak.
4-qadam
Agar piyoz katta bo'lmasa, unda yarim halqalarga bo'linishi mumkin. Ushbu salat uchun qizil piyozdan foydalanish yaxshidir.
5-qadam
Xom yoki pishloqli pishloqni kubiklarga bo'ling (taxminan 1,5x1,5 sm).
6-qadam
Barcha tayyorlangan sabzavotlarni salat idishiga soling.
7-qadam
Sosni tayyorlang: buning uchun limon sharbati va yog'ini birlashtirish kerak, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing.
8-qadam
Olingan sous bilan salatni ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Ustiga pishloq va zaytun soling. Endi aralashtirishga arzimaydi, chunki pishlok pishlog'i yoki pishlog'i ularning zichligi jihatidan juda nozikdir. Tayyor engil salat stolda xizmat qilishi mumkin.
