O'rik bilan semolina pudingi - bu chinakam yozgi retsept. Ovqat quyoshli bo'lib chiqadi. Tashqarida bulutli bo'lsa ham, bunday noz-ne'matning bir qismi ko'nglingizni ko'taradi. Yangi yong'oq asosidagi o'rik bilan mayda irmikli puding - mazali!
Bu zarur
- - 200 g o'rik;
- - 200 ml sut;
- - 150 g yong'oq aralashmasi;
- - 100 g quruq sut;
- - 100 g shakar;
- - 80 g irmik;
- - 50 g shakar;
- - 30 g un va sariyog ';
- - 4 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kraxmal;
- - yalpiz, gilos, o'rik yoki shakar shakariga xizmat qilish uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oq aralashmasini shakar bilan maydalagichga qadar maydalang. Yong'oq yormalarini bug'doy uni va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring.
2-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yoping va hosil bo'lgan aralashmani ichiga solib, teng taqsimlang, 180 daraja haroratgacha qizdirilgan pechga qo'ying. 15 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Ayni paytda, yangi o'riklarni yuving, urug'larni mevalardan olib tashlang va pulpani kichkina kubiklar bilan kesib oling, kraxmal bilan aralashtiring.
4-qadam
Sutni irmik, shakar bilan aralashtiring, tovuq tuxumlarini birma-bir qo'shing. Shakar to'liq erimaguncha mikser bilan urting. Siz bir hil massaga ega bo'lasiz.
5-qadam
Sut aralashmasini tug'ralgan o'rik bilan aralashtiring, yong'oq tagining ustiga qolipga soling. 50 daqiqa davomida pechga qayting. Tandirning pastki rafiga suv solingan idishni qo'yganingizga ishonch hosil qiling!
6-qadam
Tayyor irmikli pudingni teng kvadratchalar shaklida kesilgan o'rik bilan sovutib oling. Yangi o'rik yarmi, gilos bilan bezang. Ustiga yangi yalpiz barglari soling va agar xohlasangiz, mo'l-ko'l shakar kukuni bilan seping. Ushbu irmikli pudingni to'yimli nonushta yoki shirin taom sifatida berish mumkin.
