Uyda tayyorlanadigan gilos pishiriqlarini tayyorlash oson, ammo mazasi mazali va mazasi ajoyib. Ushbu yorqin, suvli berry bilan pishirilgan shirinliklar juda mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun ham kattalar, ham bolalar ularni iste'mol qilishdan mamnun.
Bu zarur
- Xamir:
- - 7 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- - 1/3 stakan shakar
- - 1/4 choy qoshiq vanil ekstrakti
- - 1 stakan un + 1 osh qoshiq
- - bir chimdik tuz
- To'ldirish:
- - 1/2 stakan shakar
- - 2 ta katta tuxum
- - bir chimdik tuz
- - 1/4 stakan un
- - 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- - 100 g sariyog '
- - 500 g chuchuk gilos
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie xamirini tayyorlash uchun eritilgan sariyog ', maydalangan shakar va vanillinni katta idishga soling. Keyin un, tuz qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
2-qadam
Xamirni pishirilgan qog'oz bilan tayyorlangan pishiriladigan idishga o'tkazing va teng ravishda yoying. 20 daqiqa davomida qizarib pishganicha qizdirilgan pechda pishiring.
3-qadam
Endi biz to'ldirishni tayyorlayapmiz. Buning uchun sariyog'ni kichkina yirtqichlardan yong'oq jigarrang bo'lguncha eritib oling, 6 daqiqa davomida tez-tez aralashtiring. Keyin issiqdan oling va muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Alohida idishda maydalangan shakarni (yoki yumshoq shakar uchun shakar kukunini), tuxum va tuzni idishga soling. 1 osh qoshiq un va vanil qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring. Sekin-asta eritilgan sariyog 'qo'shing va yana aralashtiring.
5-qadam
Gilosni tayyor pishirilgan qobiqqa qo'ying va keyin muloyimlik bilan plomba tushiring. Gilosdan tashqari, siz shokolad yoki meva bo'laklarini, shuningdek mayizni qo'shishingiz mumkin.
6-qadam
Tandirda yana 190C da qizarib pishguncha, taxminan 40 daqiqa pishiring.
7-qadam
Cookie-fayllar juda o'ziga xos, yumshoq va xushbo'y. Tayyor kukilarni to'rtburchaklar shaklida o'tkir pichoq bilan kesib oling va xizmat qiling.
