Salat nafaqat mazali, balki har doim ko'plab foydali vitaminlarni o'z ichiga oladigan juda foydali taomdir. Salatlar har qanday narsani tatib ko'rishlari mumkin - achchiq yoki nordon, shirin yoki sho'r. Ba'zi salatlar an'anaviy ravishda faqat yozda tayyorlanadi, chunki ular yangi sabzavot va mevalarni talab qiladi, ammo ba'zilari yil davomida tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
-
- Yashil no'xat bilan shampignon salatasi uchun:
- Yangi champignons -200 g
- Kartoshka-250 g
- Yashil no'xat konservalari - 100 g
- Mayonez-100 g
- Yashil va tuz ixtiyoriy
- Zaytun moyi-50 g
- Achchiq qalampir bilan tuzlangan qo'ziqorin salatasi uchun:
- Tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g
- Yangi bodring-200 g
- Achchiq qalampir - 100 g
- Tomat pastasi-30 ml
- Xantal
- ko'katlar
- ta'mga ko'ra tuz va shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Champignon salatasi yashil no'xat bilan
Ushbu salatni tayyorlash juda oson va minimal vaqtni oladi, eng muhimi, barcha xom ashyolarni yilning istalgan vaqtida sotib olish mumkin.
2-qadam
Birinchidan, qo'ziqorinlarni yumshoq bo'lguncha yuvish, tozalash va tajribali suvda qaynatish kerak. Keyin salqin va kichkina kubiklarni kesib oling, so'ngra zaytun moyiga qovuring.
3-qadam
Kartoshkani terisida qaynatib oling, tozalang va kubiklarga bo'ling.
4-qadam
Keyin qovurilgan qo'ziqorinlarni, kartoshkani va konservalangan no'xatlarni birlashtiring va mayonez, tuz qo'shing va siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin, yoki siz salatning o'ziga ko'katlar qo'shib, hosil bo'lgan massa bilan aralashtirishingiz mumkin.
Salat tayyor, uni stolda xizmat qilishingiz mumkin.
5-qadam
Achchiq qalampir bilan tuzlangan qo'ziqorin salatasi
Urug'lardan achchiq qalampirni tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
6-qadam
Bodring va tuzlangan qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga bo'ling.
7-qadam
Sarimsoqni maydalash kerak.
8-qadam
Keyin hamma narsani aralashtiring va u erda tuz, shakar, tomat pastasi, xantal va o'simlik moyini qo'shing.
9-qadam
Barchasini yaxshilab aralashtiring, salat ovqatlanishga tayyor, maydanoz barglari bilan bezashingiz mumkin.
