Ushbu taom uchun gilos pomidorlari yoki kichik mevali pomidorlarning shunga o'xshash navlari eng mos keladi. Tayyor makaron juda mazali bo'lib chiqadi, sharbatga va pishgan pomidorning hidiga namlangan.
Bu zarur
- - 265 g makaron;
- - 545 g pomidor (mayda);
- - tuz, ziravorlar;
- - 65 ml o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan artib oling va ikkiga bo'ling. Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yaxshilab yog'lang va pishirish uchun pergament qog'oz bilan yoping.
2-qadam
Pomidorning yarmini pergamentga o'tkazing, shunda har bir pomidor tepada kesiladi. Tuz bilan tuzlang va seping.
3-qadam
Taomni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pomidorni taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Pomidorda pishirilgan qobiq paydo bo'lishi kerak.
4-qadam
Kastryulchada etarlicha suvni qaynatib oling, tuz qo'shing va makaron qo'shing. Ularni pishganicha qaynatib oling, so'ngra ulardan suvni to'kib tashlang.
5-qadam
O'simlik moyini chuqur qovurilgan idishda isitib oling, so'ngra unga tayyorlangan, pishgan pomidorni o'tkazing, taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Keyin pomidor solingan idishga qaynatilgan makaron qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring. Natijada, makaron sharbat va pomidor ta'mi bilan to'yingan bo'ladi.
7-qadam
Xizmat qilayotganda yangi o'tlarni seping.
