Ushbu tayyorgarlikning salatasi achchiq sevuvchilarga yoqishi kerak. Bu yog'li idishlar, ayniqsa go'shtli idishlar bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - chorizo kolbasa - 3 dona;
- - yashil salat - 1 shamlardan;
- - avakado - 2 dona;
- - chili qalampiri - 1 dona;
- - ohak - 1 dona;
- - tovuq tuxumlari - 4 dona;
- - ciabatta noni - 1 dona;
- - gilos pomidorlari 8 dona;
- - zaytun moyi 1 osh qoshiq;
- - balzamik sirka 1 osh qoshiq;
- - shakar kukuni 1 choy qoshiq;
- - 0,5 choy qoshiq qizil qalampir;
- - mayonez 100 g;
- - ta'mga ko'ra tuz va maydalangan qora murch;
- - ohak sharbati 1 osh qoshiq;
- - chili yog'i 0,5 choy qoshiq;
- - qalampir 0,5 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chorizo kolbasasi haqida hech narsa bilmaganlar uchun bu xom füme yoki quritilgan cho'chqa kolbasasi. Uning boshqa kolbasalardan farqi paprika va achchiq qalampirning tarkibida. Ushbu ingredientlar mahsulotga o'tkir lazzat va qizil rang beradi.
2-qadam
Kolbasalarni burchak bilan kesib oling, ikkala tomonni panga qovuring. Ciabatta 6 qismga bo'linib, har ikkala tomonni qovuring.
3-qadam
Salatni yuving, ortiqcha suyuqlikni silkiting, yirtib tashlang. Avakadoni yuving, go'shtni teridan va chuqurlardan ajratib oling, so'ngra takozlar bilan kesing. Toza pomidorlarni ikkiga bo'ling. Pechni 150 darajaga qadar qizdiring. Pishirish qog'ozini kichkina idishga joylashtiring, ustiga gilos pomidorini qo'ying, kesib oling.
4-qadam
Yog ', sirka, shakar va achchiq qalampir donalarini aralashtiring. Uni ko'pirtirish bilan urting. Tayyorlangan aralashma bilan pomidorning yarmini tozalang. Keyin ularni tuz va maydalangan qalampir bilan moylang. Gilos pomidoridan tayyorlangan idishni pechga qo'ying va bir soat davomida pishiring.
5-qadam
To'ldirishni tayyorlang, mayonez, qalampir, ohak sharbati va chili yog'ini bitta idishga yig'ing.
6-qadam
Olovga kichik bir yirtqichlardan suv soling va uni qaynatib oling. Tuxumingizni yuving. To'g'ridan-to'g'ri qaynoq suvga birma-bir sindirib tashlang, brakoner tuxumlarini qaynatib oling.
7-qadam
Qovurilgan kolbasa bo'laklari, pomidor, avakado bo'laklari va ovlangan tuxum bilan salat bo'laklarini piyola ustiga qo'ying. Chili qalampirini maydalang, idishning chetiga qo'ying. Mayonezni to'ldirish bilan sug'orib oling. Qovurilgan nonning bo'laklarini mazali baharatlı salat bilan xizmat qiling.
