Koreys salatlarining asosiy xususiyati ziravorlarning o'ziga xos kombinatsiyasidan foydalanish, shuningdek, ko'plab idishlarga mayda tug'ralgan aromatik o'tlar va achchiq sabzavotlarni qo'shishdir.
Bu zarur
-
- 500 g sabzi;
- 500 g piyoz;
- 100 ml o'simlik moyi;
- 1 choy qoshiq sirka
- 1 osh qoshiq shakar
- 4 tish sarimsoq;
- tuz
- koreys salatiga ziravorlar aralashmasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzini tayoq shaklida uzun pichoqlar bilan maydalang. Sabzini stakanga, tuzga soling va hamma narsani harakatga keltiring. 30 daqiqa davomida tuzni qoldiring.
2-qadam
Keyin qoshiq shakar va ozgina ziravor aralashmasi qo'shing. Yaxshi harakatlaning.
3-qadam
Piyozni maydalab, o'simlik yog'iga oltin ranggacha qovuring.
Sirka qo'shing. Sabzi ustiga piyoz qo'shing va aralashtiring.
4-qadam
Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing va uni sabzi ustiga qo'ying.
Barchasini yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan salatni uch soat davomida muzlatgichga qo'ying.
