Hatto bola ham pishirishi mumkin bo'lgan oddiy va o'ziga xos taom!
Sutga singib ketganidan keyin quritish yumshoq va mazali bo'ladi. Shuning uchun, ular qattiq bo'lib qolishidan qo'rqmang. Sizga kolbasa uchun diametri unchalik shirin bo'lmagan quritishni qabul qilishingizni maslahat beraman.
Quritgichlarda kolbasa tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 6 kolbasa (taxminan 300 gramm), 36 quritgich (300 gramm, miqdori kolbasa uzunligiga bog'liq), 100 gramm qattiq pishloq, 2 osh qoshiq mayonez yoki smetana, yarim emdirish uchun bir litr sut.
-
Birinchi narsa kolbasalarni qobiqdan tozalashdir. Agar u tabiiy ingredientlardan tayyorlangan bo'lsa, unda siz uni olib tashlashingiz shart emas. Kolbasa tayyorlashning hojati yo'q.
image - Endi har bir kolbasa uchun 6tadan quritgich qo'yamiz. Agar kolbasa uzunroq yoki qisqaroq bo'lsa, kerakli miqdorni o'zingiz tanlang.
-
Quritgichli kolbasalarni plastinka yoki iliq sut solingan idishga solamiz. Bu jarayonni tezroq bajarishiga olib keladi. 15-30 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring. Biz deyarli tayyor mahsulotni vaqti-vaqti bilan bir xil singdirish uchun aylantiramiz.
image - Tercihen katta bo'lgan pishloqni maydalang.
-
Sosiskalarni quritgich bilan pishiriladigan idishga yoki pishirish varag'iga soling. Soqol moyi talab qilinmaydi.
image - Quritadigan smetana yoki mayonezni yog'lang va ustiga pishloq seping.
-
Biz mahsulotni 180 daraja qizdirilgan pechga 15-20 daqiqa davomida yuboramiz. Agar xohlasangiz, bu taomni mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Har doim issiq xizmat qiling.
image
