Tuxumdan tayyorlangan taomlar mazali va foydali. Tuxum oqsilning tabiiy manbai hisoblanadi. Ularning tarkibiga kiritilgan E va D vitaminlari yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi, suyak to'qimalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va antitümör ta'siriga ega. Bundan tashqari, tuxumlar kaloriya miqdori past bo'lgan kuchli energiya oziq-ovqatidir.
Bu zarur
- Sosiska bilan pishirilgan pishirilgan tuxum uchun:
- - 2 ta tuxum;
- - 2 kolbasa;
- - 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
- - ta'mga ko'ra ziravorlar;
- -. H. L. tuz.
- Bolgar qalampiri omleti uchun:
- - 3 ta tuxum;
- - 1 stakan sut;
- - ½ bolgar qalampiri;
- - yashil piyozning patlari;
- - tuz.
- Jambon va pishloqli omlet uchun:
- - 2 ta tuxum;
- - 50 g jambon;
- - 50 g pishloq;
- - ½ stakan sut;
- - 1 osh qoshiq. l. un;
- - 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - 1 osh qoshiq. l. mayda tug'ralgan ko'katlar;
- - ta'mga ko'ra ziravorlar;
- - 1/3 choy qoshiq tuz.
- Omletdagi pushti ikra uchun:
- - 1 kg pushti losos filesi;
- - 3 ta tuxum;
- - 3 osh qoshiq. l. soya sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumlangan tuxumni kolbasa bilan bug'lating
Tovoqni sariyog 'bilan yog'lang. Keyin tuxumni ichiga sindiring. Tuz. Formani bug 'idishiga yoki oldindan to'ldirilgan suv solingan idishga soling (qolipning taxminan 2/3 qismiga etishi kerak). Selofan plyonkasini kolbasalardan olib tashlang, uzunlamasına kesiklar qiling va kolbasalarni bug 'idishiga soling. Agar siz faqat bug 'idishida pishiradigan bo'lsangiz (qo'shimcha idish yo'q), ko'p pishiriladigan idishga 2 stakan suv quying. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping. Panelda "Bug'da pishirish" dasturini o'rnating va taymer vaqti - 10-15 daqiqa. Keyin "Ishga tushirish" tugmasini bosing.
2-qadam
Bolgar qalampiri omleti
Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, sut va tuz bilan yoping. Barchasini vilkalar, ko'pirtirish yoki mikser bilan silkiting. Bolgar qalampirini yuving, ikkiga bo'ling, dastani urug'lar bilan olib tashlang. Qalampirning yarmini kesish taxtasiga qo'ying, kesib oling va ingichka chiziqlar bilan kesing. Yuvilgan yashil piyozni maydalang. Sut bilan kaltaklangan tuxumlarni olinadigan ko'p pishiriladigan idishga quying, tayyor bulg'or qalampiri va yashil piyoz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Keyin paneldagi Pishirish dasturini o'rnating va vaqtni 40 daqiqaga o'rnating.
3-qadam
Jambon va pishloqli omlet
Xomni zarga soling. Ko'p pishiriladigan idishga o'simlik moyini tushiring va jambon qo'shing. Boshqarish panelida pishirish rejimini o'rnating, taymerni 10 daqiqaga o'rnating va "Ishga tushirish" tugmasini bosing. Tuxumni piyolaga urib, unga bug'doy unini solib, sut, tuz, qalampir quying va ta'mga ko'ra ziravorlar qo'shing (qalampir, xops-suneli, Provans o'tlari). Barcha ingredientlarni tekislanguniga qadar yaxshilab chayqatib oling. 10 daqiqadan so'ng qovurilgan jambon bilan idishga un va sut bilan urilgan tuxumni tushiring. Qopqoqni mahkam yoping. Taymerni 25 daqiqaga o'rnating va omletni pishirish rejimida pishiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Xizmat qilishdan oldin tayyor omletni maydalangan pishloq va mayda to'g'ralgan o'tlar (maydanoz, arpabodiyon, reyhan) bilan seping.
4-qadam
Tuxumdonda pushti losos
Pushti qizil ikra filetosini yuving, qog'oz sochiq yoki peçete bilan quriting va kichik bo'laklarga bo'ling. Keyin tayyorlangan baliqni olinadigan ko'p pishiriladigan idishning pastki qismiga qo'ying. Tuxumni ko'pirtiring, so'ngra soya sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, pushti ikra bo'laklarini tuxum aralashmasi bilan to'ldiring. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping. Pishirish dasturini boshqaruv panelida o'rnating va taymerni 30 daqiqaga o'rnating. "Ishga tushirish" tugmasini bosing.
