Spagetti karbonara pastırma bilan - mazali, tez va qoniqarli. Bu muvaffaqiyatli ovqatlanishning kalitlari, shuning uchun tushlik yoki kechki ovqat uchun ushbu spagetti bilan tanishing.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - spagetti - 450 g;
- - pastırma - 100 g;
- - Parmesan - 50 g;
- - uchta tuxum;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz, maydalangan murch - ta'mga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Al dente makaronini sho'r suvda pishiring (al dente makaronlari bir tish uchun biroz qattiq bo'lishiga e'tibor bering).
2-qadam
Zaytun moyini chuqur idishda qizdiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ustiga bekon va sarimsoq bo'laklarini qovuring. Pechkadan oling.
3-qadam
Olingan makaronni süzgeci ichiga tashlang, uni idishga soling. Ikkita butun qaynatilgan tuxum va bitta sarig'ni qo'shing.
4-qadam
Makaron ustiga qirg'ichdan o'tgan parmezan seping, aralashtiring. Qalapmir. Bekonli spagetti karbonara tayyor, xizmat qilishdan oldin pishloq seping (aralashtirishga hojat yo'q). Yoqimli ishtaha!
