Spagetti bizning hayotimizga azaldan kiritilgan. Ammo ular nafaqat garnitür sifatida, balki juda mazali va qoniqarli taom sifatida ham tayyorlanishi mumkin. Eng oddiy ingredientlardan iborat ushbu retsept, albatta, ijro etish qulayligi va uni tayyorlash uchun zarur bo'lgan minimal vaqtdan zavqlanasiz.
Bu zarur
- - 500 g spagetti;
- - 50 g og'ir krem;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 1 ta kichik piyoz;
- - 1/2 sariq shirin qalampir;
- - 150 g Mozzarella pishloq;
- - 150 g pomidor;
- - 200 g dudlangan pastırma;
- - 3 ta tuxum;
- - sariyog ';
- - tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoq va piyoz bilan boshlang. Ulardan qobiqlarni olib tashlang va maydalang. Keyin o'simlik moyi bilan idishda bir oz pishiring.
2-qadam
Bekonni mayda bo'laklarga kesib oling yoki blender bilan maydalang. Piyoz va sarimsoq biroz qizarib pishganida, cho'chqa go'shtini ularga o'tkazing va barchasini bir oz qovuring.
Pomidorlarni yuving va katta bo'laklarga bo'ling. Bekonli go'shtli idishga joylashtiring.
3-qadam
Suyuqlikning yarmi pomidordan bug'lanib ketguncha qaynatiladi. Issiqlikdan olib tashlang. Pomidor sousidagi bekon soviganda, bolgar qalampiri va pishloqni maydalang. Tuxumni ozgina ko'pirtiring.
4-qadam
Endi cho'chqa go'shtini sousga, tug'ralgan bolgar qalampiri va pishloqga, kaltaklangan tuxum va qaymoqqa qo'shib, ozgina tuz qo'shing. Olovga bir idish suv soling. Bir oz sabzavot yoki zaytun moyi, tuz tushiring. Suv qaynab chiqqach, spagetti qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Spagetti pishirilganda uni moylangan pishiriladigan idishga soling. Oldindan tayyorlangan aralashmani tepaga to'kib tashlang. Bir oz aralashtiring.
Pechni oldindan qizdiring va kastryulni 20-25 daqiqa davomida pishiring, haroratni 220 S ga qo'ying.
