Go'shtli makaron - tez, sodda va eng muhimi mazali tushlik uchun ajoyib imkoniyat. Ushbu taomni tayyorlash uchun pomidor spagetti ishlatilgan, ammo siz eng oddiylarni qo'shimchalarsiz qabul qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 250 g spagetti;
- - 250 g yog'siz qiyma mol go'shti;
- - 1 ta qizil bolgar qalampiri;
- - 1 dona oq piyoz (ixtiyoriy);
- - 1 stakan pomidor sousi;
- - kungaboqar yog'i;
- - tuz, yangi maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga bir oz kungaboqar yog'ini tushiring. Tug'ralgan piyoz qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Keyin qovurilgan piyozga maydalangan mol go'shti qo'shing, tuz va yangi maydalangan qora murch seping, aralashtiring. Vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtirib pishiring. Barcha qiyma go'sht rangini o'zgartirishi kerak.
2-qadam
Bolgar qalampirini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Ochiq kesib oling, urug'larni va bo'laklarni olib tashlang. O'rtacha kattalikdagi qalampirni kesib oling va maydalangan mol go'shti bilan skovorodkaga qo'shing. Bir daqiqa pishiring.
3-qadam
Tomat sousini go'sht ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va aralashma qaynaguncha kuting. Endi skovorodkani qopqoq bilan yoping va o'rtacha haroratda yana 8 daqiqa pishiring. Qopqoqni vaqti-vaqti bilan ko'taring va sousni aralashtiring.
4-qadam
Sos tayyorlanayotganda, suvni yirtqichlardan qaynatib oling, tuz qo'shing, spagetti qo'shing va pishganicha qaynatib oling. Drenajga soling va to'kib tashlang.
5-qadam
Qaynatilgan spagetti ustiga plastinka soling, ustiga go'sht sousi va bolgar qalampiri soling. Darhol xizmat qiling.
