Diabetes mellitus oson hazm bo'ladigan uglevodlarni rad etishni o'z ichiga oladi, ular non, shakar, pishirilgan mahsulotlar, murabbo va hk. Shirinliklar va xamir ovqatlariga alternativa beradigan, shuningdek diabetga chalinganlarning hayotini shirinlashtiradigan ko'plab retseptlar mavjud.
Bu zarur
- Yogurt keki tayyorlash uchun:
- - 500 g yog'siz krem;
- - 500 ml ichimlik yogurt;
- - 200 g tvorog;
- - 3 osh qoshiq. l. jelatin;
- - 2/3 st. shakar o'rnini bosuvchi;
- - vanilin (ta'mga qarab);
- - rezavorlar va mevalar (ta'mga qarab);
- - jelatin.
- Napoleon keki tayyorlash uchun:
- - 3 osh qoshiq. un;
- - 1 osh qoshiq. kefir;
- - 250 g margarin;
- - 1 tuxum;
- - 1 choy qoshiq osh sodasi;
- - 1 litr sut;
- - 1 osh qoshiq. l. Saxara;
- - 2 osh qoshiq. l. kraxmal;
- - 250 g sariyog ';
- - muzlatgich.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yogurtli pirojniy tayyorlash uchun qaymoqni qamchilab, biroz vaqtga qo'ying. Tvorogni, shakar o'rnini bosuvchi vositani birlashtiring va yaxshilab ko'pirtiring, so'ngra qaymoq va ichimlik yogurtini aralashtiring. Jelatinni oldindan namlang va pishirilgan mahsulotga qo'shing.
2-qadam
Kek uchun tayyorlangan asosni maxsus shaklga to'kib tashlang va 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Yogurtli pirojnoe to'liq qurib bo'lingandan so'ng, yuqori qismini siz tanlagan mevalar va mevalar bilan bezang.
3-qadam
Diabetikni mazali Napoleon keki bilan davolang. Unni sodali suv bilan aralashtiring, un ichida kichik voronka hosil qiling, ichiga kefir va sovuq margarin quying va tuxum qo'shing.
4-qadam
Keyin xamirni kolbasa bo'lagiga soling, 10 yoki 12 bo'lakka bo'ling, har bir qismini to'pga aylantiring. Tayyorlangan buyumlarni muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtiring.
5-qadam
To'plar biroz qattiqlashgandan so'ng, har bir to'pni 2-3 mm qalinlikdagi kichkina krepka aylantiring va pishirish uchun pechga qo'ying. Har bir qobiqni ko'tarilmasligi uchun vilkalar bilan teshib qo'ying. Keklardan birini maydalash uchun qattiqroq qovurish mumkin.
6-qadam
Endi pirojnoe kremini tayyorlang. Sutni qaynatib oling. Kraxmalni sovuq suvli idishda eritib oling. Qaynata boshlagan sutga qoshiq shakarni to'kib tashlang va ingichka oqim bilan kraxmalni quying.
7-qadam
Ushbu aralashmani kraxmal qalinlashguncha pishiring. Qattiqlashgandan so'ng, issiqdan olib tashlang va sovushini qoldiring. Keyin yumshoq sariyog 'bilan yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan kremni sovutib oling.
8-qadam
Har bir tort qatlamini tayyorlangan krem bilan yoyib chiqing, pirojniyning yuqori qatlamini maydalangan seping. Qandli diabetga chalingan Napoleon keki tayyor.
