Hatto qandli diabet bilan kasallangan odamlarda ham shirin tish bor. Albatta, siz tegishli mahsulotlarni do'kondan sotib olishingiz mumkin, ammo ularning keng doiralarida ularni faqat yirik supermarketlarda topishingiz mumkin va ular arzon emas. Siz mazali va murakkab bo'lmagan shirinliklarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Tvorog sufli
Sizga kerak bo'ladi:
- kam yog'li tvorog - 1 paket;
- tuxum - 1 dona;
- shirin va nordon olma - 1 dona;
- doljin - 1/4 choy qoshiq
Tvorogni chuqur idishga soling. Olmani o'rtacha qirg'ichdan surtib, tvorogga qo'shing (oldindan tozalashingiz mumkin), yaxshilab aralashtiring. Olingan massaga xom tuxum qo'shing va mikser bilan bir hil holga keltiring. Idishni 5 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying. Tayyor sufleni muloyimlik bilan plastinaga o'tkazing, xizmat qilishdan oldin doljin seping.
Qovoq-olma issiq salatasi
- qovoq 200 gr;
- shirin va nordon olma - 1 ta katta;
- piyoz 1 dona;
- limon sharbati - 1-2 osh qoshiq;
- asal 1 osh qoshiq;
- tuz - 0,5 choy qoshiq;
- zaytun moyi (kungaboqar) - 1-2 osh qoshiq
Yog 'sekin olovda qizdiring. Qovoqni tozalang va 1-1,5 sm bo'laklarga bo'linib, idishga quying, 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang, kubiklarga bo'ling va oshqovoqqa qo'shing. Piyozni 1/4 ringlet shaklida kesib oling, idishga quying. Asal, limon sharbati va tuz qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Issiq xizmat qiling.
Pechdagi pishloqli pishiriqlar
Sizga kerak bo'ladi:
- tvorog 0% - 200-250 gr;
- tuxum - 1 dona;
- jo'xori uni - 1 osh qoshiq;
- tuz 1/3 choy qoshiq;
- asal - 1 choy qoshiq.
Yulaf po'stini qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 5-7 daqiqaga qoldiring, keyin suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Ovqat pishlog'ini vilkalar bilan yoğurun, po'stlog'i, tuxum, tuz va asal qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiring. Pechni 180 darajaga qizdiring, pishirish varag'ini pergament bilan yoping (pishirish qog'ozi). Biz tvorog-jo'xori massasidan pishloq pishiriqlarini hosil qilamiz, pishirish varag'iga qo'yamiz va pechda 40 daqiqa davomida pishiramiz.
