Albatta, ko'pchilik bunday mazali, nozik va xushbo'y Oreo pechenelarini sinab ko'rdi va qadrladi. Ushbu noziklikni uyda tayyorlash mumkin. Bu sotib olinganidan ham mazali bo'lib chiqadi, qo'shimcha ravishda har qanday qo'shimchalarsiz, ya'ni mutlaqo tabiiydir. Og'zingizdagi bu mo''jiza erib, yaqinlaringizni xursand qiling.
Bu zarur
- Cookies uchun:
- - un - 125 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- - kakao - 40 g;
- - sariyog '- 125 g;
- - shakar kukuni - 100 g;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - vanillin - pichoqning uchida.
- Qatlam uchun:
- - shakar kukuni - 125 g;
- - sariyog '- 75 g;
- - vanillin - pichoqning uchida.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikser yordamida albatta erigan sariyog'ini urting. Keyin, ko'pirtirishni to'xtatmasdan, shakar kukunini unga vanil bilan birga quying.
2-qadam
Yana bir chashka bilan ichiga oldindan elenmiş kakao va bug'doy unini quying. Quruq aralashga tuz bilan birga pishirish kukuni, ya'ni pishirish kukuni qo'shing. Hamma narsani kerak bo'lganda aralashtiring.
3-qadam
Yaratilgan un aralashmasini yog 'aralashmasiga to'kib tashlang. Hamma narsalarni mikser bilan aralashtiring, siz maydalangan massani olmaguningizcha. Olingan xamirni kolbasa shaklida hosil qiling, uning diametri 3 santimetr, endi yo'q. Keyin xamirni plyonka bilan yaxshilab o'rab, muzlatgichga qo'ying. U erda yarim soat bo'lishi kerak.
4-qadam
Xamirni sovutgandan so'ng uni qalinligi 5 millimetr bo'lgan doiralarga bo'ling. Ushbu raqamlarni pishirish qog'ozi bilan pishirish varag'iga joylashtiring, shunda ular orasida kamida 2-3 santimetr masofa bor.
5-qadam
175 daraja haroratgacha qizdirilgan pechda kelajakdagi Oreo pecheneini 8-10 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring, endi yo'q. Tayyor pishirilgan mahsulotlarga ular to'liq sovib ketguncha tegmang. Agar siz buni e'tiborsiz qoldirsangiz, kukilar shunchaki buziladi va parchalanadi, chunki ular juda nozikdir.
6-qadam
Oreo kukilari sovib ketganda, ular uchun qatlam tayyorlang. Buning uchun yumshatgandan so'ng, sariyog'ni vanilin va shakar kukuni bilan aralashtiring. Mikser bilan hamma narsani yaxshilab urting.
7-qadam
Olingan krem bilan pishirilgan mahsulotlarni muloyimlik bilan yog'lang va davolanishning yarmini birlashtiring. Ushbu shaklda uni muzlatgichga kamida 30-40 daqiqa davomida yuboring. Oreo kukilari tayyor!
