Siz mazali, ammo yengil noziklikni pishirishga qaror qildingizmi? Keyin Calla zambaklar deb nomlangan juda nozik pechene tayyorlang. Tez pishadi, shuningdek, ajoyib ta'mga ega.
Bu zarur
- - shakar - 1 stakan;
- - bug'doy uni - 1 stakan;
- - tuxum - 4 dona;
- - vanilin - 1 paket;
- - margarin - 20 g.
- Xamir:
- - sut - 1 stakan;
- - shakar - 0,5 stakan;
- - sarig'i - 2 dona;
- - un - 1 osh qoshiq;
- - vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- - sariyog '- 200 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumlarini chuqur chashka ichiga sindirgandan so'ng, ularga maydalangan shakar va vanillin qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, lekin ko'pirtirmang. U erga un tushiring. Massani bir hil turg'unlikka qadar aralashtiring - xamirda bitta bo'lak bo'lmasligi kerak.
2-qadam
Pishiriq varag'ini qo'shilgan pechga qo'ying, issiqqa qizdiring, so'ngra margarin bilan tozalang. Keyin, bir choy qoshiqdan foydalanib, 5 ta doirani qo'ying va ular orasida etarlicha katta masofa bo'lishi kerak. Ushbu shaklda, bu massani 200 daraja haroratda 5 daqiqa davomida pishiring - kelajakdagi kukilarning qirralari qizil rangga aylanishi kerak.
3-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, pishirilgan doiralarni spatula bilan birma-bir ko'taring va tezda har biridan gul hosil qiling. Ushbu protsedurani juda tez bajaring, aks holda pechene o'ralmaydi, balki faqat maydalanishga aylanadi. Sinovning qolgan qismida buni bajaring.
4-qadam
Tuxum sarig'ini maydalangan shakar, vanil shakar va un bilan aralashtiring va yaxshilab maydalang. Sutni yirtqichlardan tushiring, qaynatib oling, keyin sovushini kutib turing. Unga doimiy ravishda aralashtirib, sarig'i aralashmasini qo'shing. Olingan massani 5-6 daqiqa davomida pishirish uchun qo'ying, ya'ni u qalinlashguncha. Olingan qaymoqqa eritilgan sariyog 'qo'shing. Tukguncha ko'pirtiramiz.
5-qadam
Tayyorlangan krema bilan o'ralgan pishirilgan doiralarni to'ldiring. Calla kukilari tayyor!
