Ko'pincha yangi turp turli xil sabzavotli salatlarga kesiladi. Ushbu sabzavot ularga biroz o'ziga xoslik beradi va tazelik qo'shadi. Ammo ko'rib chiqilayotgan mahsulot bilan siz boshqa idishlarni tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 1 dona non;
- - 7-9 dona yangi turp;
- - 150 gramm sariyog ';
- - bir hovuch yangi o'tlar;
- - maydalangan qora murch;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, siz turpni to'g'ri tayyorlashingiz kerak - uni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va keyin sochiq bilan ozgina quriting. Ulardan ortiqcha namlikni to'kib tashlash uchun sabzavotlarni qog'oz peçete bir necha daqiqaga qo'yish kifoya.
2-qadam
Yuvilgan va tozalangan turplarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak. Buning uchun blenderni ishlatmaslik yaxshiroqdir, aks holda siz lazzatsiz sabzavotli bo'tqa olasiz. Agar mahsulotni maydalash imkoni bo'lmasa, uni shunchaki pichoq bilan mayda bo'laklarga kesib qo'yishingiz mumkin.
3-qadam
Yangi o'tlar - yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra quritib, o'tkir pichoq bilan maydalang. Bu nafaqat tayyorlangan taomning ta'mini yaxshilash, balki sariyog 'uchun ishtaha ochadigan yashil rang berish ham zarur.
4-qadam
Yog 'ozgina yumshatilishi kerak, tuz, qalampir bilan ishlang va barcha oldindan tayyorlangan sabzavotlar bilan aralashtiring. Natijada yorqin va xushbo'y "turp yog'i" paydo bo'ladi. Bu sendvichlar uchun ajoyib tarkibiy qism bo'ladi.
5-qadam
Yog 'nonga yoyishdan oldin siz nonni tandirda ozgina quritib yoki xohlasangiz, kungaboqar yog'iga tug'ralgan sarimsoq bilan qovuring. Ushbu turdagi sendvichlar yozgi nonushta, do'stlar bilan piknik yoki hatto tabiatdagi bayramona stol uchun juda yaxshi.
