Yashil turp salatni vitaminlar va sog'liq uchun foydali boyliklarga aylantirishi mumkin. Bundan tashqari, ushbu mahsulotga asoslangan har qanday lazzat uchun va turli xil qo'shimcha ingredientlar bilan salat retseptlari juda ko'p. Va bunday taomni tayyorlash juda oddiy.
Yashil turp va qovoq bilan salat tayyorlash uchun sizga pishirishda quyidagi oddiy ingredientlar kerak bo'ladi - 300-400 g qovoq (yosh sabzavotlar eng yaxshisi), 150-200 g yangi yashil turp, 0,5 piyoz, 2 osh qoshiq. yogurt yoki smetana, 1 osh qoshiq. soya sousi, garnitür va tuz uchun yangi o'tlar.
Qovoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, keyin ularni pishiring yoki ozgina qovuring, turpni qo'pol qirg'ichga surting, piyozni yarim halqalarga bo'ling. Ushbu ingredientlarning barchasini salat idishiga, tuziga soling, soya sousi va yogurt bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin vitamin va sog'lom salatni yangi o'tlar bilan bezang.
Tayyorlanishi ham juda oddiy bo'lgan boshqa salat tarkibiga quyidagi mahsulotlar kiradi - 300-400 g konservalangan asal agarikasi, 1 turp, 2-3 osh qoshiq. bezatish uchun o'simlik moyi, tuz va jingalak maydanoz.
Ushbu retseptda ham zaytun, ham o'simlik moyi ajoyib ko'rinadi.
Konservalangan qo'ziqorinlarni 5-6 daqiqa davomida süzgeci ichiga tashlang, shunda butun tuzlamani asal agariklaridan to'kib tashlang va undan keyin ham sochiq bilan quriting. Keyin qo'ziqorinlarni salat idishiga soling. Turpni qo'pol qirg'ichdan surtib, xuddi shu idishga soling. Ushbu oddiy ingredientlarni tuz bilan, mavsumni yog 'bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Agar sizning qo'lingizda yangi qo'ziqorinlar bo'lsa, unda bu yanada yaxshi. Ammo bunday qo'ziqorinlarni salat tayyorlash uchun ularni yuvish, tozalash va idishda 4-5 daqiqa davomida qovurish kerak.
Haqiqiy vitaminli "bomba" quyidagi ingredientlardan iborat salat bo'lishi mumkin - 2-3 ta o'rta kattalikdagi lavlagi, 1 dona turp, 0,5 stakan quritilgan o'rik, 3-4 osh qoshiq. zaytun moyi, tuz va qalampir.
Pancarni qaynatish va pishirish mumkin. Hamma narsa sizga yoqadi. Keyin sabzavotlarni tozalang va qo'pol qirg'ichdan surting. Turp bilan xuddi shunday qiling, so'ngra ikkala ingredientni bitta idishda belgilang. O'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va quritilgan mevalarni 8-10 daqiqa davomida yumshatib turing. Keyin quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'linib, salat idishiga lavlagi va turp bilan qo'shib qo'ying. Tuz, murch, mavsumni yog 'bilan aralashtiring va xizmat qiling.
Yana bir aqldan ozgan sodda, ammo undan kam bo'lmagan foydali taom - bu qatiq bilan turpli salat. Uning 3-4 porsiyasini tayyorlash uchun taxminan 800 g sabzavot, 1-1, 5 stakan tvorogli sut, maydanoz va tuz va murch oling.
Hammasi juda oddiy: turpni maydalang, o'tlarni maydalab, bir stakanga joylashtiring, mavsumni qatiq, tuz va murch bilan seping. Yaxshilab aralashtiramiz.
Juda qiziqarli va o'ziga xos retsepti - kvasli turpli salat. Uning uchun quyidagi ingredientlarni oling - 2 ta kichik turp, 2-3 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 150-200 g krujkalar (afzalroq qora non), bir guruh yashil piyoz, 100-150 ml kvas va tuz.
Ushbu retseptda tuz eng yaxshisi salatning o'ziga emas, balki kastryulda yoki pechda o'simlik moyida qovurish bosqichida krakonlarga qo'shiladi.
Piyozni mayda halqalarga kesib oling, turpni arting, sabzavot va o'tlarni salat idishiga soling. Idishga kvas va kraker qo'shing, so'ngra ikkinchisi yumshatilguncha darhol xizmat qiling. Ushbu taom salat va okroshkaning aqldan ozgan mazali birikmasidir.
