Spratlar taniqli, deyish mumkin, ozgina to'ygan, klassik atıştırmalık. Biroq, spratdan foydalanish vaqt o'tishi bilan hech qanday kamaymaydi - har doim ham neft bilan tanish bo'lgan baliqlar o'z pozitsiyalaridan voz kechishmaydi. Ularning mashhurligining siri nimada? Albatta, spratlar ajoyib ta'mga ega va ular stolga xizmat qilish uchun deyarli qo'shimcha kuch talab etmaydi. Ammo, bundan tashqari, ushbu konservalarning shubhasiz afzalligi ularning inkor etilmaydigan ozuqaviy qiymati hisoblanadi. Spratlar to'liq oqsil va baliq yog'i tarkibida foydali, ular magniy, fosfor, temir manbai. Va, eng muhimi, baliqning yumshatilgan suyaklarida kaltsiy kabi qimmatbaho mahsulotning katta miqdori mavjud. Ushbu baliq konservalaridan idishlarni tayyorlash uchun ozgina retseptlar mavjud. Siz ular bilan tuxum to'ldirishingiz mumkin, ular bilan sendvich tayyorlashingiz mumkin yoki shunchaki gazak sifatida yotqizishingiz mumkin. Ammo - bu usullarning barchasi uzoq vaqtdan beri ma'lum va boshqalar orasida munosib qiziqish uyg'otishga qodir emas. Spratlarni qanday tayyorlash va ularga xizmat ko'rsatish kerak, shunda u nafaqat sizning uyingizni, balki sizning mehmonlaringizni ham hayratda qoldiradi? Siz original appetizer qilishingiz mumkin - sprats bilan rulon. Tayyorlanishi oson bo'lgan ushbu taomning g'ayrioddiy kombinatsiyasi, noyob, yorqin ta'mi va o'ziga xos ko'rinishidagi muvaffaqiyat sirlari.
Bu zarur
-
- 1 quti sprat konservasi
- 1 choyshab yupqa arman lavashi
- "Almete" kabi 150g (1 quti) yumshoq pishloq
- 2-3 osh qoshiq mayonez
- ko'katlar
- gilos pomidorlari bezatish uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pita nonini echib oling, mayonezning ingichka qatlami bilan tozalang, so'ngra mayonez pita noniga to'liq singib ketguncha kuting.
2-qadam
Endi mayonez so'rilganidan so'ng, pitoning nonini ingichka yumshoq pishloq qatlami bilan tozalang.
3-qadam
Pishloqni mayda to'g'ralgan o'tlar bilan seping; arpabodiyon eng yaxshisi.
4-qadam
Spratlarni bankadan ajratib oling, unga yog 'to'kilmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Deyarli pyuresi bo'lguncha vilkalar bilan mash. Ushbu massani pishloqga qo'ying, uni butun pitoning ustiga yoying.
5-qadam
Pita nonini yumshoq qilib rulonga soling, uni oziq-ovqat plyonkasi yoki folga bilan o'rang, muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
6-qadam
Bir soatdan keyin rulonni chiqarib oling, uni qiyalik bilan kesib oling, gul shaklida plastinka ustiga qo'ying, o'tlar va gilos pomidorlari bilan bezang.
