Ajoyib pirojnoe, uning birgina kamchiligi shundaki, u tezda yeydi!
Bu zarur
- To'ldirish:
- - yarim karam vilkasi;
- - 1 ta katta piyoz;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i.
- Xamir:
- - 2 ta katta tuxum;
- - 5 osh qoshiq. qatiq;
- - 150 g un;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 1 choy qoshiq tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni mayda maydalab, katta idishga o'tkazing. Tuz, qalampir, qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun.
2-qadam
Skovorodkada 1 osh qoshiqni qizdiring. o'simlik yog'i. Unga karamni soling va vaqti-vaqti bilan yumshoq bo'lguncha aralashtirib qovuring. O'zingizni bosing.
3-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. Pishiriladigan idishni yog'lang (agar sizda silikon bo'lmasa) yoki uni pergament qog'oz bilan tekislang.
4-qadam
Xamir uchun tuxumni mikser bilan silliq bo'lguncha urting. Pishirish kukuni bilan smetana va un qo'shing. Yumshoq bo'lguncha taxminan bir daqiqa aralashtiring. Xamirning yarmini qolipga to'kib tashlang. Sovutilgan karam plombasini ustiga qo'ying. Xamirning ikkinchi yarmini yoping va taxminan 40 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tish pichog'i bilan tekshirishga tayyorlik: u tayyor tortdan quruq chiqadi. Formada sovutib oling va bo'laklarga bo'ling.
