Ushbu log shaklidagi rulon nafaqat chiroyli va o'ziga xos ko'rinadi, balki u juda mazali. Ovqat pishirishga harakat qiling va yaqinlaringizni mazali va xushbo'y xamir ovqatlar bilan xursand qiling.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- 120 g bug'doy uni;
- 4 tuxum;
- 2 choy qoshiq eriydigan kofe;
- 250 g qaymoq, 33% yog ';
- 200 g shakarli shakar;
- 50 g yong'oq (har qanday bo'ladi);
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- vanilin va tuzni ta'mga soling.
- Krem uchun:
- 150 g kakao kukuni;
- 100 g sariyog ';
- 100 g shakar shakar;
- qora shokolad bar;
- vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutilgan tuxumni shakar bilan urting. Qattiq ko'pik paydo bo'lishi bilanoq, qamchilashni to'xtatmasdan, yarim stakan suv va bir chimdim vanillin qo'shing. Tayyorlangan tuxum aralashmasiga tuz bilan un va pishirish kukuni tushiring.
2-qadam
Pishirish varag'ini pishirish pergamenti bilan tekislang va yog 'bilan cho'tkasi. Xamirni pergamentga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Rulo uchun tayyorlangan asosni shakar kukuni bilan seping va tort to'g'ri shaklga kelishi uchun qirralarini kesib oling.
3-qadam
Kremni qamchilab, ustiga 2 osh qoshiq maydalangan shakar va tezkor kofe qo'shing. Ko'pirtirilgan kremni shimgichni tortiga bir tekis qilib yoyib, muloyimlik bilan rulonga torting va uni tekis plastinka ustiga tikib qo'ying.
4-qadam
Qora shokoladni suvli hammomda eritib sovutib oling. Unga kakao, shakar shakar va vanillin qo'shib, sariyog'ni urting, qamchilash oxirida iliq suyuq shokolad qo'shing.
5-qadam
Pechene rulosini shokolad kremi bilan yog'lang. Vilkadan foydalanib, rulon yuzasi daraxt po'stlog'iga o'xshab ketishi uchun dog 'tushiring. Agar xohlasangiz, pechene "log" ga tugunlarni yasashingiz mumkin.
