Ayollar erkaklarining ko'nglini olish uchun ko'plab ekzotik taomlarni tayyorlaydilar. Ular oddiy oshpazlik asarlari ham borligini unutishadi. Masalan, tug'ralgan cho'chqa go'shti kotletlarini oling. Ovqat oddiy, ammo juda tuyadi.
Bu zarur
- - 0,5 kg cho'chqa go'shti,
- - 2 choy qoshiq Sahro,
- - 4 narsa. piyoz,
- - 4 ta moyak,
- - 4 osh qoshiq. l. kraxmal
- - kungaboqar yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqa go'shtini yaxshilab yuvib tashlang va suv parchadan oqib chiqsin. Go'sht 1 dan 1 sm gacha kubiklarga bo'linib, chuqur idishga solinadi.
2-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang. Keyin go'sht tuzlanadi, qalampir, shakar va kraxmal qo'shiladi. Barchasini yaxshilab aralashtiring, so'ngra tuxum va piyoz qo'shing.
3-qadam
Massa yana aralashtiriladi va 30 daqiqa davomida himoya qilinadi.
4-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, bir oz kungaboqar yog'ini quying. Go'sht massasini katta qoshiq bilan oling va uni issiq yuzaga yoying.
5-qadam
Oltin qobiq paydo bo'lguncha har ikki tomonni ham past haroratda qovuring.
6-qadam
Qovurilgan idishni chuqurroq oling (chimdikda, mangalda), unga tayyor kotletlarni soling va ½ stakan suv quying. 10 daqiqa davomida past haroratda qaynatib oling.
7-qadam
Endi kotletlar tayyor deb hisoblanadi, ularni eyishingiz mumkin.
