Dengiz salatlari juda foydali va tanaga osonlikcha singib ketadi. Turli xil kiyinish va boshqa ingredientlar bilan tajriba o'tkazish orqali ularni to'ldirish yoki aksincha, parhez qilish mumkin.
Bu zarur
-
- Birinchi retsept uchun:
- mayda qisqichbaqa;
- Kalmar;
- lavr yaproqlari;
- qora qalampir no'xati;
- sariyog;
- sarimsoq;
- tomat pastasi;
- qatiq;
- limon;
- marul barglari;
- maydanoz.
- Ikkinchi retsept uchun:
- Kalmar;
- mayda qisqichbaqa;
- tuxum;
- kartoshka;
- konservalangan yashil no'xat;
- tuz;
- mayonez;
- limon sharbati;
- arpabodiyon.
- Uchinchi retsept uchun:
- mayda qisqichbaqa;
- Kalmar;
- pomidor;
- Champignon;
- piyoz;
- o'simlik moyi;
- tuxum;
- tuzlangan bodring;
- pishloq;
- mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Achchiq salat tayyorlash uchun 200 gramm kalamar va bir xil miqdordagi mayda qisqichbaqalarni 5 daqiqa davomida alohida qaynatib oling. Suvga dafna barglari va bir nechta qora qalampir no'xatini qo'shing.
2-qadam
Qovurilgan idishda 40 gramm sariyog 'eritib oling va sarimsoq pressidan o'tkazilgan sarimsoq chinnigulini ozgina qovuring. Unga 2 osh qoshiq tomat pastasi, 4 osh qoshiq smetana qo'shing va aralashtiring. Sosni qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.
3-qadam
Sovutilgan kalamarni halqalarga kesib oling va qisqichbaqalar bilan aralashtiring. Keyin yarim limondan sharbat seping va bitta xizmatni marul bargiga qo'ying. Pishgan sous bilan eng yaxshi dengiz maxsulotlari va tug'ralgan petrushka seping.
4-qadam
Yoqimli salat uchun 200 gramm kalamar va 100 gramm katta qisqichbaqani qaynatib oling. Tayyor dengiz mahsulotlarini kublar bilan kesib oling, garnitür uchun 5 ta qisqichbaqani qoldiring. 2 ta tovuq tuxumi va 3 ta kartoshka tupini qaynatib oling. Ularni chiziqlar bilan kesib oling va kalamar va qisqichbaqalar bilan birlashtiring.
5-qadam
6 osh qoshiq konservalangan yashil no'xat qo'shing, aralashtiring va ta'mga tuzlang. Salatani bir osh qoshiq limon sharbati va 2 osh qoshiq arpabodiyon bilan aralashtirilgan 100 gramm mayonez bilan tatib ko'ring. Qolgan qisqichbaqalar va bir nechta arpabodiyon novdalari bilan salatni bezang.
6-qadam
Kalamar va qisqichbaqalar qo'ziqorinidan salat tayyorlang. Buning uchun 100 gramm qisqichbaqani va 3 ta o'rtacha kalamarni 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Qisqichbaqalarni chetga surib, kalamarni chiziqlar bilan kesib tashlang.
7-qadam
200 gramm yangi qo'ziqorin va bitta piyozni maydalang. Ularni o'simlik moyida qovuring. Qovurilgan 2 ta tuxumni qaynatib oling va 2 ta tuzlangan bodringni kichkina kubiklarga bo'ling. Tuxum va 100 gramm pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. 200 gramm yangi shampignon va bitta piyozni maydalang. Ularni o'simlik moyida 5 daqiqa davomida qovuring.
8-qadam
Kalamar, qo'ziqorin, piyoz, tuxum va pishloqni salat idishiga soling. Barcha ingredientlarni va mavsumni etarlicha mayonez bilan aralashtiring. Qisqichbaqalar va ingichka pomidor bo'laklari bilan tepada.
