Texnologiyalar bir joyda turmaydi va bizning hayotimizda yangi qurilmalar doimiy ravishda paydo bo'ladi. Ulardan biri bu nafaqat pazandachilikni osonlashtiradigan, balki oziq-ovqat mahsulotlarini sog'lomlashtiradigan aerodromatnik. Unda deyarli hamma narsani, shu jumladan köfte tayyorlashingiz mumkin.
Qaynatilgan köfte
Ehtimol, bu shamollatgich yordamida köfte tayyorlashning eng oson usuli. Köfte tayyorlangan idishga soling, u biz odatlanib qolgan materiallarning ko'pchiligidan tayyorlangan idishlar bo'lishi mumkin. Keyin ularni ziravorlar bilan seping, sariyog 'qo'shing, qaynatilgan suv bilan yoping, shunda u köfte biroz yopiladi va qopqog'ini yoping. Keyin kerakli dasturni tanlang. Bunday holda, haroratni 260 ºC, yuqori havo oqimi tezligi va pishirish vaqtini 30 daqiqaga o'rnating. Pushtani pufakchada pishirishning afzalligi shundaki, ular yumshoq qaynatilmaydi, shuningdek, ular mayin va suvli bo'lib chiqadi, chunki ular yog'ga singib ketgan.
Pishirilgan köfte
Pishiriladigan laganda sariyog 'bilan yog'lang, ustiga köfte joylashtiring va o'rta sim panjaraga qo'ying. Keyin kiyinishni tayyorlang. Buning uchun smetana, tuxum, tuz va murchni alohida idishga soling. Agar sizga mayonez ko'proq yoqsa, uni tuxum-smetana aralashmasi o'rniga ishlatishingiz mumkin. Köfte ustiga maydalangan pishloq seping, ustiga kiyintiring, aralashtiramiz va havo sovutgichini yoping. Ovqatni 30 daqiqa davomida 260 ºC va o'rtacha havo tezligida pishiring.
Idishdagi köfte
Mayonez, ozgina qaynatilgan suv, tuz va sizga yoqadigan ziravorlar bilan sous tayyorlang. Mayonez juda qalin bo'lmasligi uchun bu erda suv kerak. Keyin chuchvaralarni qozonlarga soling va sous ustiga quying, shunda ularni biroz yopib qo'ying. Idishlarni qopqoq bilan yoping va ularni pastki tel raftidagi havo sovutgichiga qo'ying. Shu usulda köfte tayyorlash 260 ºC haroratda va yuqori puflash tezligida 30 minut davom etadi.
Idishdagi qovurilgan köfte
Tandirda köfte qizarib pishguncha oldindan qovuring. Sariyog 'bilan maydalangan piyoz va qo'ziqorinlarni alohida-alohida qovuring. Idishlarni sariyog 'bilan arting, ustiga maydalangan non seping, ichiga köfte va sabzavot soling va ziravorlar bilan ziravorlar seping. Keyin 2: 1 nisbatda olingan smetana va suvdan tayyorlangan kiyimni tayyorlang. Agar so'ralsa, suvni bulon bilan almashtirish mumkin. Qo'ziqorinli köfte ustiga sousni to'kib tashlang, shunda u ularni to'liq qoplaydi, idishlarni qopqoq bilan yoping va havo sovutgichiga qo'ying. 30-40 daqiqa davomida o'rtacha tezlikda va 180-200 ºC da pishiring.
Köfte
Teng nisbatda olingan smetana va mayonezni aralashtiring, ularga mayda to'g'ralgan tuzlangan bodring, tuz va sarimsoq qo'shing. Chuchvaralarni sous bilan aralashtiring, ilgari o‘rta simli shkafga o‘rnatilgan moylangan pishirish varag‘iga soling va arpabodiyon seping. 180 ºC da pishiring va o'rtacha tezlikda 15-17 daqiqa davomida puflang.
