Puffs bu bulka yoki pirojnoe pechene. Puff pastry xamirturushsiz va xamirturushsiz bo'lishi mumkin. Puflarni ustiga to'ldirish va xamir qatlamlari orasiga to'ldirish mumkin. Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, ammo bu juda ko'p vaqt sarflaydigan jarayon, shuning uchun tayyor do'kon xamirini sotib olish osonroq. Quyida xamirturush xamirini puflash uchun retsept mavjud.
Bu zarur
-
- xamirturush xamiri;
- sariyog ';
- tuxum;
- berry.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang.
2-qadam
Tayyor pishiriqni oling yoki o'zingizning uyingizdan tayyorlang, uni 10 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va to'rtburchaklar shaklida kesing.
3-qadam
To'ldirish uchun har qanday rezavorlarni to'rtburchakning o'rtasiga qo'ying.
Xamirning to'rtta burchagini ham o'rtasiga ulang, barmog'ingiz bilan bosing.
Xamirning chetlarini sariyog 'bilan yog'lang.
4-qadam
Barcha puflarni pishirish varag'iga joylashtiring va 20 daqiqa davomida turing, to'g'rilang. Bu vaqtdan so'ng, pufakchalarni tuxum bilan tozalang, engil ko'pikka aylantiring.
5-qadam
Pishirish varag'ini pechga 15 daqiqaga joylashtiring. Tayyorlangan issiq puflarni sochiq bilan yoping. Yoqimli ishtaha!
