Pishirilgan piyoz ajoyib garnitür bo'lib, go'sht, baliq yoki parranda go'shti bilan yaxshi mos keladi. Shu tarzda tayyorlangan piyoz yumshoq va nozik ta'mga ega bo'lib, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yo'q bo'lib ketadigan foydali moddalarni saqlaydi.
Bu zarur
- Pishgan piyoz tayyorlash uchun:
- - piyoz - 5-6 dona;
- - 5-6 st. l. zaytun yog'i;
- - tuz (ta'mga ko'ra);
- - ziravorlar (ta'mga qarab);
- - pishiriladigan idish;
- - pech.
- Pishloq bilan pishirilgan piyozni tayyorlash uchun:
- - piyoz - 2 dona;
- - 100 g pishloq;
- - 30 ml zaytun moyi;
- - maydalangan qalampir (ta'mga qarab);
- - tuz (ta'mga ko'ra);
- - qirg'ich;
- - pishiriladigan idish;
- - pech.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, katta piyozni ikkiga bo'linib yoki 4 qismga bo'ling, mayda-chuydalari buzilmasdan qoldirilishi mumkin. Pishiriladigan idishni zaytun moyi bilan yog'lang va piyozni yoying. Dilimlenmiş takozlar ustiga zaytun moyi yoki boshqasini to'kib tashlang, ammo piyozga o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligini beradigan zaytun moyi. Suv, shunda butun piyoz yog 'bilan qoplanadi. O'zingizning didingizga ko'ra idishga tuz va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Pechni 200 ° C darajaga qadar qizdiring, idishni piyoz bilan qo'ying va taxminan 40 daqiqa pishganicha pishiring. Ovqat pishirish jarayonida idishni biroz burish kerak. Piyozning to'liq tayyorligini oltin jigarrang rangga ega bo'lishidan bilib olishingiz mumkin. Idishni pechdan olib tashlang va sovushini qoldiring. Siz pishgan piyozni pishirgan shaklda to'g'ridan-to'g'ri xizmat qilishingiz mumkin. Pishirilgan piyoz shirin va nozik ta'mga ega bo'lib, nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi.
3-qadam
Mazali taom quyidagi retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin bo'lgan pishloqli piyoz pishiriladi. Piyozni tozalang, 6 ta teng bo'lakka bo'ling. Pechni 280 ° C darajaga qadar qizdiring, pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping va piyozni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va 25 daqiqa davomida pishiring. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
4-qadam
25 daqiqadan so'ng piyozni pechdan olib tashlang, uni o'tga chidamli idishga soling va ustiga pishloq qo'shing, so'ng uni ustiga qo'ying va pishloq to'liq eriguncha pishirib, idishni qobiq bilan yoping. Keyin ta'mga ko'ra qalampir seping va tuz va zaytun moyini seping. Ushbu taom mustaqil taom sifatida, mazali yon piyola yoki mazali va xushbo'y atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin. Pishloq bilan birlashtirilgan piyozning shirin ta'mi har qanday taomni mukammal ravishda to'ldiradi.
5-qadam
Achchiq ta'mi tufayli siz piyozni yoqtirmasangiz ham, tavsiya etilgan retseptlar bo'yicha pishirilgan piyoz sizni o'zlarining yoqimli ta'mi va xushbo'yligi bilan xursand qiladi. Pishirish vaqti taxminan 30 minut.
6-qadam
Pishirish usuli bilan tayyorlangan piyoz barcha foydali moddalarni saqlab qoladi va qondagi shakar va xolesterin miqdorini pasaytirishi mumkin, shuning uchun diabet, qon tomirlari aterosklerozi yoki gipertenziyasi bo'lgan odamlar bunday ovqatni o'z dietasiga kiritishlari kerak. Pishgan piyoz har xil ayol yallig'lanish kasalliklari uchun foydalidir. Pishirilgan piyoz tarkibida qon hosil bo'lishi uchun zarur bo'lgan kaliy, rux, temir, kobalt, shuningdek mineral tuzlar va ko'p miqdorda vitaminlar mavjud.
