Tovuqli qaymoqli sho'rva tushlik yoki kechki ovqatda sho'rva iste'mol qilishni yoqtirmaydigan bolalar uchun juda mos keladi. Sho'rva qaymoq bilan tayyorlanadi, u mayin, mazali va aromatik bo'lib chiqadi. Unga bedana tuxumlari va krakerlar qo'shiladi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 250 g tovuq oyog'i;
- - 120 g kartoshka;
- - 100 ml qaymoq;
- - har biri 50 g sabzi, piyoz, bulg'or qalampiri;
- - 40 g jingalak makaron;
- - 30 g pomidor;
- - 5 ml oshqovoq urug'i yog'i;
- - bedana tuxumi, kraker, o'tlar, tuz, qalampir aralashmasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq oyog'ini kastryulga soling, uni sovuq suv bilan to'ldiring, pishganicha qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan paydo bo'lgan ko'pikni olib tashlang. Tayyor oyog'ini chiqarib oling, ozgina soviydi va qo'llaringiz bilan tolali bo'laklarga bo'linadi.
2-qadam
Piyoz, qalampir, sabzi va kartoshkani tozalang, mayda kubiklarga bo'ling - bu bolalar ovqatlanishiga qulaylik tug'diradi, agar siz o'zingiz uchun ovqat tayyorlasangiz, sabzavotlarni xohlagancha kesishingiz mumkin. Tovuqli bulonga sabzavotlarni yuboring. Bu vaqtda, bulonga yangi lazzat va vitaminlar berish uchun har qanday yangi o'tlarni qozonga qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Jingalak makaronni yirtqichlardan, qalampir va tuzga tashlang. Siz makaronni turli xil hayvonlar yoki alifbo shaklida olishingiz mumkin - bolalar tushlik paytida bunday chiroyli sho'rvani yaxshi ko'radilar.
4-qadam
Siz sho'rva uchun kroutlarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun uchta bo'lak bo'lakchani kub shaklida kesib oling, tandirda qizarib pishguncha pishiring, ustiga yog 'quying, tuz va qalampir seping, siz maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin. O'z-o'zidan tayyorlangan krakerlarda, kimyo sotib olinmaganidek, yo'q.
5-qadam
Sho'rvaga qaymoq tushiring, aralashtiramiz, yangi pomidor, tovuq bo'laklari, krujkalar, tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Bedana tuxumlarini oldindan qaynatib oling, tozalang, yarmini kesib oling va sho'rvaga qo'shing. Qalampir aralashmasi bilan seping, qovoq urug'i yog'ini qo'shing. Darhol tayyor qaymoqli tovuq sho'rvasiga xizmat qiling.
