Bahor va yozda siz vitaminli, yangi va chiroyli narsani xohlaysiz. Avakado va qora uzum bilan salat tayyorlang - bu mevali taom sizning stolingizni bayramlarda ham, ish kunlarida ham bezatadi va rang-barang qiladi.
Bu zarur
- Salat uchun:
- - 1 ta avakado;
- - 20 dona. qora uzum;
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- - bir hovuch qarag'ay yong'og'i;
- - arugula salatasi.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - yarim qizil piyoz;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq oq sharob sirkasi;
- - 1 choy qoshiq asal;
- - 1/2 choy qoshiq don xantal;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq skovorodni qizdiring, ustiga qarag'ay yong'oqlarini seping, ularni qizarib pishguncha qovuring. Qarag'ay yong'oqlari o'rniga bodom barglari ham ushbu retseptga mos keladi.
2-qadam
Zaytun moyini sharob sirkasi, asal (suyuqlikdan foydalaning), xantal bilan chuqur idishda birlashtiring. Qalampir va tuzni ta'mga soling. Qizil piyozni tozalang, yarmini mayda maydalang, kiyinishga yuboring, yana hamma narsani aralashtiring. Ushbu salat kiyimi muzlatgichda bir necha kun saqlanishi mumkin va oldindan tayyorlanishi mumkin. Bu ko'plab sabzavot yoki mevali salatlarga mos keladi.
3-qadam
Salatani yuving, qog'oz sochiqni quritib oling va xizmat ko'rsatuvchi idishga soling. Kelajakda avakado va ustiga qora uzum solingan tayyor salat qo'yish kerak bo'ladi.
4-qadam
Avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang, bo'laklarga bo'ling, tilimlarning qorayishini oldini olish uchun yangi limon sharbati bilan sug'orib oling. Avakadoni marul barglari ustiga qo'ying.
5-qadam
Qora uzumni yuvib tashlang, har bir berryani ikkiga bo'ling va avakado ustiga qo'ying. Kiyimni salat ustiga to'kib tashlang. Qovurilgan qarag'ay yong'oqlariga seping. Salat stolga borishga tayyor, siz uni talab qilishingiz shart emas. Agar sizda hali ham kiyinish bo'lsa, uni muzlatgichdagi idishda saqlang yoki sosli qayiqda salat bilan alohida xizmat qiling.
