Ushbu murabbo shirin tishi bo'lganlar uchun juda yaxshi. Agar kimdir o'z bog'iga ega bo'lsa, bu butun baraka. Bu erda gilos, uzum, olma, krijovnik, dengiz shimoli, smorodina va olxo'ri o'sadi. Ushbu ulug'vorlikdan siz turli xil shirin preparatlarni tayyorlashingiz mumkin - kompotlardan jelegacha. Va siz o'rikdan murabbo tayyorlashingiz mumkin. Qishda choy yoki pancake bilan - shunchaki super!
Bu zarur
- - 1 kg olxo'ri,
- - 1 kg shakarli shakar,
- - 1 stakan qizil smorodina yoki olma sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jom odatda pishgan yoki hatto pishgan olxo'ridan tayyorlanadi, chunki chuqur pulpadan osongina ajralib turishi kerak. Biz 1 kg olxo'ri olamiz, yuvamiz va tozalaymiz. Keyin olxo'ri qizil smorodina sharbati bilan to'ldiring (siz boshqa sharbatni qabul qilishingiz mumkin, lekin u olma va qizil smorodina sharbatida jellanishga yordam beradigan moddalar ko'proq) va 8 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Shundan so'ng, maydalangan shakar qo'shing va pishganicha doimiy aralashtirib pishiring. Tayyorlikni bir tomchi murabbo bilan tekshiramiz - agar u plastinka ustiga yoyilmasa, uni issiqdan olib tashlashingiz mumkin.
3-qadam
Oldindan sterilizatsiya qilingan quruq idishlarga murabbo bilan qizdiring - biz kichik yarim litrli idishlarni olamiz, keyinchalik bu noziklikdan foydalanish osonroq va qulayroq. Siqishni sovutib oling va muhrlang.
