"Uch Pishloq" Pizza

Mundarija:

"Uch Pishloq" Pizza
"Uch Pishloq" Pizza
Anonim
Pitsa
Pitsa

Bu zarur

  • - 350 g bug'doy noni
  • - 7 g quruq xamirturush
  • - tuz va maydalangan qora murch
  • - 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
  • - 150 g maydalangan mozzarella
  • - 200 g pomidor sousi
  • - mayda tug'ralgan 2 ta kichik pomidor
  • - 1 ta mayda tug'ralgan piyoz
  • - 150 g maydalangan Parmesan
  • - 150 g maydalangan mozzarella
  • - 150 g maydalangan qattiq pishloq
  • - ba'zi quruq oregano

Ko'rsatmalar

1-qadam

Katta idishga un va xamirturushni elakdan o'tkazing, tuz va murch seping; xamirni yoğurarak asta-sekin sariyog 'va 200 ml iliq suv qo'shing. 10 daqiqa yoğurun. Unli idishga soling, yoping va iliq joyda 1 soat ko'tarilishga qoldiring.

2-qadam

Xamirni yana yoğurun. Unli sirt ustida 30 santimetrli doira ichiga o'ting va pishirish varag'iga o'tkazing.

3-qadam

Grated mozzarellani chetidan taxminan 2 sm masofada halqa bilan to'kib tashlang. Pishloqni yopish uchun qirralarning ustiga katlayın.

4-qadam

Pechni 220 ° S ga qadar qizdiring. Sosning qalin qatlamini asosga yoyib, ustiga pomidor va piyoz soling. Uch turdagi pishloq seping, so'ngra quruq oregano.

5-qadam

12-15 daqiqa davomida pishiring, taglik pishguncha va pishloq qizarib ketguncha. Portsiyadan kesib oling va xizmat qiling.

Tavsiya: