Achchiq vitaminli taom - xushbo'y qaymoqli sousga qovoq bilan qovurilgan tovuq bo'laklari. Makaron yoki guruch bilan ideal, pishirish uchun bir soatdan kam vaqt ketadi, yangi pomidor, salat bezak sifatida ishlatilishi mumkin.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 600 g tovuq oyoqlari;
- - 500 g oshqovoq;
- - 1 stakan qaymoq;
- - 1 piyoz;
- - 1/3 stakan mayiz;
- - 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i;
- - arpabodiyon yoki maydanoz, tuz, qalampir, tovuq ziravorlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq oyoqlaridan barcha go'shtlarni kesib oling, terisini tashlang yoki sho'rva uchun bulonni tayyorlash uchun qoldiring. Tovuq bo'laklarini sariyog 'ichida skovorodkada yoki yirtqichlardan qovuring, ustiga tug'ralgan piyoz qo'shing.
2-qadam
Qovoqni tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling. Tovuq va piyozga ziravorlar va mayiz qo'shing. Retseptdan mayizni chiqarib tashlash kerak emas - bu taom o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi, pishirganda deyarli shakarsiz bo'lib qoladi. O'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlarni oling: doljin, kekik, xops-suneli va boshqalar. O'zingizning xohishingizga ko'ra tayyorlang, siz ko'p maqsadli tovuq ziravorlaridan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Tug'ralgan oshqovoqni tovuq go'shtiga soling, qopqog'ini yoping, sekin olovda yarim soatcha qaynatib oling. Keyin qaymoq, tuz va qalampirni quying, yaxshilab aralashtiring, qaynatib oling. Krem o'rniga 1 osh qoshiq un bilan 1 stakan sut qo'shishingiz mumkin. Ovqatni yana bir necha daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Tayyor taomni plastinalarga joylashtiring, ustiga yangi o'tlar seping - arpabodiyon, maydanoz yoki yashil piyoz (barchasini birdan qilishingiz mumkin). Qovoqli tovuq go'shti ikkinchi taom sifatida issiq xizmat qiladi.
