Baliq ovqatlar tanaga juda foydali. Gap shundaki, baliq tarkibida juda ko'p miqdordagi vitaminlar, selen, kaltsiy, ftor, rux, fosfor va boshqalar mavjud. Agar qovurilgan, tuzlangan, dudlangan, bug'langan va pishirilgan baliqlar sizning didingizga mos kelmasa, unda baliq kastryulini tayyorlashga harakat qiling..
Bu zarur
- - 300 gramm baliq filesi (har qanday baliqni olishingiz mumkin);
- - uchta yirik kartoshka;
- - bitta sabzi;
- - ikkita piyoz;
- - 70-80 gramm pishloq;
- - uchta tuxum;
- - o'simlik moyi;
- - bir osh qoshiq un;
- - ziravorlar va tuz (ta'mga qarab);
- - ko'katlar (ta'mga ko'ra).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqni sho'r suvda qaynatib oling, sovutib oling va istalgan tartibda kesib oling (agar xohlasangiz, siz nafaqat baliqni qaynatishingiz, balki uni qovurishingiz yoki bug'lashingiz ham mumkin).
2-qadam
Kartoshkani tozalang, sovuq suvda yuving va qaynatib oling. Tayyor kartoshkani, tuzni maydalang va kartoshka pyuresini pishiring (siz bir parcha sariyog 'qo'shishingiz mumkin).
3-qadam
Sabzini tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (mayda va mayda maydalab olishingiz mumkin).
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling.
4-qadam
Ko'p pishiriladigan idishga o'simlik moyini tushiring va sabzavotlarni alohida-alohida qovuring: avval piyoz, keyin sabzi. Siz ularni to'liq pishganicha qovurishingiz kerak, doimo aralashtirishni unutmang (sabzavot yonmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak).
5-qadam
Sabzavotlar qovurilganidan keyin ularni alohida idishlarga o'tkazing, ozgina miqdorda un bilan ko'p pishirish idishini seping, so'ngra kartoshka pyuresini soling va ehtiyotkorlik bilan silliq, ozgina maydalang.
Kartoshka qatlami ustiga piyoz, so'ngra sabzi qo'ying. Qalampir hamma narsani. Keyin baliq bo'laklarini sabzavotlarga qo'ying.
Multivarkni yoqing va pishirish rejimini 30 daqiqaga o'rnating.
6-qadam
Tuxumni mayda idishga soling, ularni tuz va qalampir bilan yaxshilab urting. Tayyorlangan aralashma bilan ko'p pishirgich tarkibini to'kib tashlang (rejimni o'rnatgandan keyin 10 daqiqadan ilgari tuxum bilan kastryulni quying).
7-qadam
Pishloqni maydalang va uni pishirgandan 10 daqiqa oldin kastryulga seping.
8-qadam
Tayyorlangan güveçni kesib oling, tekis plastinka ustiga qo'ying va mayda tug'ralgan o'tlarni seping. Ovqatni stolda berish mumkin.
