Simitlar - bu yarim oy shaklidagi xamir mahsulotlari. Siz ularni turli xil plomba bilan pishirishingiz mumkin - shakar bilan yong'oq, qalin murabbo, murabbo, qaynatilgan quyultirilgan sut va boshqalar.
Bu zarur
- - kefir - 0,5 litr
- - xamirturush - 1 ta kichik paket
- - 2 ta tuxum
- - 100 g margarin
- - un
- - yarim stakan shakar
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturushni kefirga to'kib tashlang, turing, shunda yuzada ko'pik paydo bo'ladi. Unni elakdan o'tkazing.
2-qadam
Tuxumni ozgina urting, unga quying, eritilgan margarin, shakar, tuz qo'shing. Xamirni yoğurun, u yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak. 40 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring.
3-qadam
Xamirdan doira yoyib, uchburchaklar shaklida kesib oling. To'ldirishni keng uchiga qo'ying, simit shaklida o'ting.
4-qadam
Tenderga qadar pishiring; pishirish vaqti pechga bog'liq. Tayyor simitlarni shakar kukuni bilan seping.
