Shirin stolda murabbo bilan uy qurilishi bagellarga xizmat qilish mumkin. Ular mazali, shirin va sizning oilangiz uchun eng sevimli qo'shimchalar bilan chiqadi!
Bu zarur
- - pishirish varag'i;
- - pergament;
- - oziq-ovqat plyonkasi;
- - elak;
- - bug'doy uni 2, 5 stakan;
- - qaymoq 200 g;
- - sariyog 'yoki margarin 200 g;
- - pishirish kukuni 1 choy qoshiq;
- - murabbo 200-250 g;
- - shakar kukuni 2-3 osh qoshiq. qoshiq;
- - yalpiz barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Smetana yumshoq yog 'yoki margarin bilan aralashtiring. Ularga pishirish kukuni qo'shing. Unni elakdan o'tkazing va asta-sekin sariyog 'va smetana qo'shing. Xamirni yoğurun, u elastik bo'lishi kerak. Uni polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichda 30-50 daqiqa ushlab turing.
2-qadam
Sovutilgan xamirni 4 ta teng qismga bo'ling. Har bir qismni diametri taxminan 28 sm va qalinligi 0,5 sm bo'lgan aylanaga aylantiring. Har bir doirani yana 8 qismga bo'ling.
3-qadam
Har bir segmentni murabbo bilan teng ravishda yog'lang va rulonga o'ting. Tashqi keng uchidan tor uchiga aylana boshlang.
4-qadam
Pishirish varag'ini pergament bilan yoping. Shakllangan simitlarni bir-biridan qisqa masofada joylashtiring. 30-35 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.
5-qadam
Tayyor simitlarni sovutib, idishga solib, ustiga shakar kukuni sepib, yalpiz barglari bilan bezatamiz.
