Havo donutlari mazali va hamma retseptni uzoq izlashdan keyingina sevadi. Va endi juda ko'p retseptlar mavjud. Har kim ularni har xil tayyorlaydi. Ba'zi odamlar tajriba qilishni yaxshi ko'radilar va ko'pincha yaxshi ishlamaydilar. To'g'ri ovqatlarning bir nechtasini qo'shganda, donuts, albatta, yumshoq va mazali bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - tovuq tuxumi - 2 dona.
- - tuxum oqi - 5 dona.
- - tvorog - 1 stakan
- - smetana - 2 osh qoshiq
- - shakar - 6 osh qoshiq osh qoshiq.
- - sirka kislotasi - 1 choy qoshiq
- - soda - 1 choy qoshiq.
- - tuz - 0,5 choy qoshiq
- - bug'doy uni - 4 stakan
- - o'simlik moyi - 200 g
- - shakar shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz xamirni yoğururuz. Kichik donalari bo'lishi uchun tvorogni yaxshilab maydalash kerak.
2-qadam
Smetana, tovuq tuxumi, tuz va shakarni aralashtiring va tvorog qo'shing.
3-qadam
Sariqlardan oqlarni ehtiyotkorlik bilan ajrating. Yengil ko'pirtiring va xamirga ham qo'shing.
4-qadam
Biz sodali suvni sirka kislotasi bilan o'chiramiz va harakatsiz xamirni aralashtiramiz. Vilka yoki ko'pirtirish bilan urting.
5-qadam
Unni mayda qismlarga solib, xamir qoring. Siz qattiq emas, balki yumshoq va yopishqoq bo'lmagan xamirni olishingiz kerak.
6-qadam
Donutlarni shakllantirish. Boshida biz asosiy xamirdan mayda bo'laklarni ajratamiz va ulardan sharlar yasaymiz. Kolbasalarni stol ustidagi to'plardan yoki qo'llarimiz bilan aylantiring. Biz kolbasa uchlarini mahkamlaymiz. Bir oz dam olish uchun ketamiz. Donutlarni shakllantirishni tugatgandan so'ng, pechka ustiga qovurilgan idishni qo'yishingiz va ichiga yog 'quyib qizdirishingiz mumkin.
7-qadam
Pishiriqlar asta-sekin to'liq tayyor bo'lishiga erishish uchun mahsulotlarni qizdirilgan yog'ga yumshoq qilib qo'ying va issiqlikni kamaytiring. Shunday qilib, ular dabdabali va qovurilgan bo'ladi. Harorat yo'qolmasligi uchun o'simlik moyini asta-sekin qo'shib qo'yish kerak. Donutlar qorayishini kutish shart emas, eng yaxshisi, ular allaqachon oltinga aylanganda chiqarib oling.
8-qadam
Tayyor donutlarni shakar shakar bilan seping. Kukun bo'shashmasligi uchun uni suzgich orqali quyish kerak.
