Shokoladli muss - bu tushlikda sizning kofeingizga ajoyib qo'shimcha. Kremsi shirinlik va engil achchiqlanish kombinatsiyasi kofe ichimligining boy ta'mini mukammal darajada ta'kidlaydi va kundalik shovqin-surondan xalos bo'lishga imkon beradi.
Bu zarur
- - 2 choy qoshiq jelatin
- - 100 ml qaynatilgan suv
- - 2 choy qoshiq konyak
- - 200 g sutli shokolad
- - 2 ta tovuq tuxumi
- - 250 ml 33% qaymoq
- - 50 g tozalangan pista
- - 5 osh qoshiq. l. shakar shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz jelatinni sovuq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak va 15-20 daqiqa davomida shishib ketishingiz kerak.
2-qadam
Oqlarni sarig'idan ajrating.
3-qadam
Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, suvli hammomda eritib yuboring. Unga asta-sekin konyak va ko'pirtirilgan sarig'larni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyin massani suv hammomidan olib tashlang.
4-qadam
Oqlarni urting, asta-sekin ozgina shakar kukuni qo'shing (taxminan 2 osh qoshiq) va shokolad massasi bilan birlashtiring.
5-qadam
Shishgan jelatinni suvli hammomda to'liq eritmaguncha qizdiring. Biroq, siz uni qaynatmasligingiz kerak, chunki u qaynayotganda o'z xususiyatlarini yo'qotadi.
6-qadam
Shokolad massasini sovutilgan jelatin bilan birlashtiring.
7-qadam
Qolgan shakarli shakar bilan qaymoqni qamchilamiz (taxminan 3 osh qoshiq). Yarimini shokolad massasiga qo'shing, ikkinchisini esa bezatish uchun ajratib qo'ying.
8-qadam
Musni idishlarga soling va to'liq soviguncha muzlatgichga qo'ying.
9-qadam
Xizmat qilayotganda yalpiz barglari, qaymoq yoki maydalangan pista bilan bezang.
