Ushbu xushbo'y, mazali va juda foydali taom oilaviy ovqat yoki do'stlar bilan ziyofat uchun juda yaxshi. U eng ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan mavsumiy sabzavotlardan yaxshi pishiriladi.
Bu zarur
- 4 kishilik ingredientlar:
- - qizil qalampir;
- - 3 osh qoshiq tomat pyuresi;
- - 3 osh qoshiq zaytun moyi;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 8 ta terisiz tovuq sonlari;
- - 500 g yosh kartoshka;
- - kekikning 4 ta novdasi;
- - 140 g dudlangan pastırma;
- - 400 g pomidorning mayda navlari;
- - tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Chili qalampirini uzunasiga kesib oling, urug'larni olib tashlang. Agar sizga eng achchiq taomlar yoqsa, urug'larni qoldirishingiz mumkin. Kartoshkani cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang, lekin ularni tozalamang.
2-qadam
Blenderda chili qalampirini tomat pyuresi, zaytun moyi va tozalangan sarimsoq chinnigullar bilan maydalang.
3-qadam
Tovuq sonlari va kartoshkani pishirish varag'iga, tuz va murchga mo'l-ko'l qo'ying, ustiga tomat pastasini qo'ying, qo'llaringiz bilan yoki vilkalar bilan aralashtiring. Kekik novdalarini qo'shing va pishirish varag'ini 30 daqiqa davomida pechga qo'ying.
4-qadam
Bekonni kichkina kubiklar yoki chiziqlar bilan kesib oling, u bilan tovuq go'shti va kartoshkani seping, yana 15 daqiqa pishiring.
5-qadam
Va nihoyat, pomidorni pishirish varag'iga soling, idishni yana 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tovuqga sabzavot, qovurilgan qovurilgan non va har qanday yashil salat barglari bilan xizmat qiling.
