Har xil pirog plombalari mavjud! Masalan, viburnum - bu chiroyli berry, ammo uning ta'mi achchiqdir. Ammo undan "plomba" mazali va, albatta, juda foydali bo'lib chiqadi.
Viburnumning sog'liq uchun foydasi shubhasizdir. Uning tarkibida kuzda tanaga zarur bo'lgan ko'plab S vitamini va boshqa ajoyib moddalar mavjud. Shuning uchun pirog nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lib chiqadi.
- Viburnum mevalari - 500 g
- bug'doy uni - 700 g
- yog '- 200 g
-sut - 1 stakan
- xamirturush - 1 choy qoshiq
- shakar - 2 stakan
-tuz - 2 choy qoshiq
Faqat pishgan mevalarni tanlang. Viburnumni suv bilan to'ldiring va iliq suvda bir necha marta yuving. Quritish uchun mevalarni qog'oz sochiqqa yoyib chiqing. Keyin bir stakan shakar bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, siz olma yoki nok kabi boshqa mevalarni qo'shishingiz mumkin.
Yog 'suv hammomida eritib, ozgina soviydi. Yog 'juda issiq bo'lmasligi muhimdir. Keyin xamirturush, bir stakan shakar, tuz va sut qo'shing. Unni muloyimlik bilan to'kib tashlang. Birinchidan - bir nechta ko'zoynak va hosil bo'lgan xamirni yoğurun. Xamir sizning qo'llaringizga yopishib qolguncha qolgan unni qismlarga bo'ling.
Xamir tayyor - uni ikkiga bo'ling. Qalinligi yarim santimetr bo'lishi uchun birinchi qismni yoyib chiqing. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni pastki qismiga qo'ying. Unga rezavorlar qo'ying. Boshqa qismini ingichka qilib aylantiring va to'ldirishni yoping. Pishirish paytida sharbat chiqmasligi uchun qirralarni qisib qo'yish kerak.
Kekni 200 ° C da o'ttiz daqiqa davomida pishiring.
