Do'stlaringizni mazali taomlar bilan ajablantirishga qaror qildingizmi? Ingredientlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi yordamida salat tayyorlang. Oshpazlikda siz tajriba qilishdan qo'rqmasligingiz kerak. Ovqatlarni nafaqat yangi retseptlar bilan tayyorlang, balki klassik salatlarga ham yakuniy qo'shimchalar qo'shing. Tarkibida g'ayrioddiy kompozitsiya, original echimlar va kashfiyotlar stolda xilma-xillikni yaxshi ko'radiganlarni kutmoqda.
Tovuqli salatlar
1-raqamli retsept
Faqat bitta emas, balki butun stakanga aylanadigan tovuq salatini tayyorlang! Ushbu samimiy taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 250 gramm tovuq go'shti;
- 250 gramm mayiz;
- 250 gramm yong'oq;
- o'rta piyoz;
- 1 sabzi;
- 1 to'q sariq;
- 1 osh qoshiq Saxara;
- 2 osh qoshiq olma sirkasi;
- tuz;
- mayonez.
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun uni 20 daqiqa davomida tuzlang. Buning uchun sirka, tuz va shakarli tuzlamoq tayyorlang. Yong'oq va mayizni sovuq suv ostida yuving, peçete bilan quriting. Mayizni issiq suvda 5 daqiqa davomida ushlang.
Sabzini maydalang. Tozalangan apelsinni bo'laklarga bo'ling, folga olib tashlang va kubiklarga bo'ling. Yong'oqlarni pichoq bilan yaxshilab maydalang yoki blenderga maydalang, ammo chang bo'lguncha emas. Tovuqni pishiring, keyin uni maydalang.
Salat har birida mayonez bilan bulg'angan holda (oxirgisi bundan mustasno) qatlamlarga qo'yilishi kerak. Chuqur idishga avval tovuq go'shtini, so'ng piyoz va mayizni soling. Yuqori qatlamni sabzi va yong'oq bilan yoping. Apelsinlarni oxiriga qo'ying. Cho'milish uchun idish muzlatgichga qo'yilishi kerak. Siz salatni mayiz, yong'oq bilan bezashingiz mumkin.
2-sonli retsept
G'ayrioddiy, past kaloriyali salat uchun tovuq ko'kragidan foydalaning. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi. 4 porsiya salat uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 200 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi;
- 2 tuxum;
- apelsin;
- Olma;
- kichik uzum dastasi;
- 3 osh qoshiq limon sharbati;
- 100 gramm kam yog'li yogurt;
- tuz;
- Qalapmir.
Qaynatilgan tovuq go'shtini katta bo'laklarga kesib oling. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang va mayda maydalang. Meva yaxshilab yuvib tashlang, olma terisini olib tashlang, kubiklarga bo'ling va mevaning qorayishini oldini olish uchun limon sharbati bilan seping. Urug'larni uzumdan olib tashlang, rezavorlarni yarmiga bo'ling. Apelsinlarni tozalang, plyonkalarni olib tashlang, kublar bilan kesing. Yuqoridagi ingredientlarni birlashtiring, yogurt ustiga quying. Salatani tuz va qalampir bilan tuzlang.
Kalamar salatlari
1-raqamli retsept
Kalamardan tayyorlangan atıştırmalıklar juda to'yimli va foydali, chunki bu umurtqasiz hayvon asosan oqsildan iborat. Shuningdek, go'sht tarkibida taurin mavjud bo'lib, u qondagi xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Ushbu go'shtdan sovuq va issiq salatlar tayyorlash mumkin. Masalan, siz sovuq kalamar va mandarin salatini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 250 gramm kalmar
- 100 gramm makkajo'xori
- 3 ta mandarin
- 1 osh qoshiq olma sirkasi
- 1 bolgar qalampiri
- o'simlik moyi
- Qalapmir
- tuz.
Kalamarni 5 daqiqa davomida qaynab turgan sho'r suvga soling. Vaqt o'tganidan keyin suvni to'kib tashlang, salqin va chiziqlar bilan kesing. Chigitni qalampirdan olib tashlang, chiziqlar bilan kesing. Mandarindan qobiqlarni, bo'laklarni olib tashlang va kubiklarga bo'ling.
Yoqilg'i quyish. Buning uchun sirka, yog ', tuz va qalampirni birlashtiring. Salat qatlami. Birinchidan, mandarinlarni chuqur idishning pastki qismiga qo'ying, ustiga kalamar va makkajo'xori qo'ying. Oxirgi qatlam bolgar qalampiri bo'lishi kerak. Libosni idish ustiga to'kib tashlang, 30 daqiqa davomida iliq joyda joylashtiring.
2-sonli retsept
Agar siz mehmonlarni iliq kalamar salatasi bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, quyidagi ovqatlarni tayyorlang:
- 500 gramm kalmar;
- Gilos pomidorlari;
- qora zaytun;
- limon sharbati;
- marul barglari;
- zaytun moyi.
Salat barglarini sovuq suv ostida yuvib tashlang, so'ngra ularni kesib oling. Pomidorlarni ikkiga bo'ling. Zaytunni ozgina qovuring, panga tug'ralgan pomidor qo'shing. 30 soniyadan so'ng, idishni tarkibidagi idishni olovdan olib tashlang. Kalamarni qaynab turgan sho'r suvda qaynatib oling, so'ngra halqalarga bo'ling.
Salat barglariga kalamar bo'laklarini joylashtiring, ustiga pomidor va zaytun aralashmasi soling, bir necha tomchi limon sharbati, ozgina zaytun moyi, qalampir qo'shing. Xizmat qilishdan oldin ingredientlarni aralashtiring.
