Qo'ziqorin Va Pishloq Bilan Tovuq Ko'kragini Qanday Qovurish Kerak

Mundarija:

Qo'ziqorin Va Pishloq Bilan Tovuq Ko'kragini Qanday Qovurish Kerak
Qo'ziqorin Va Pishloq Bilan Tovuq Ko'kragini Qanday Qovurish Kerak

Video: Qo'ziqorin Va Pishloq Bilan Tovuq Ko'kragini Qanday Qovurish Kerak

Video: Qo'ziqorin Va Pishloq Bilan Tovuq Ko'kragini Qanday Qovurish Kerak
Video: Товук Гуштидан Жудаям Маззали Чикадиган Янгича Антика Таом! 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tovuqni engil go'shtni afzal ko'rganlar yaxshi ko'radilar. Tovuqning eng ajoyib qismi ko'krakdir - bu juda sog'lom va mazali bo'lib, uni parhez ovqatlanish uchun ideal tarkibiy qismga aylantiradi.

Qo'ziqorin va pishloq bilan tovuq ko'kragini qanday qovurish kerak
Qo'ziqorin va pishloq bilan tovuq ko'kragini qanday qovurish kerak

Bu zarur

  • - 3 ta tovuq ko'krak;
  • - 400 gr. champignons;
  • - 120 gr. maydalangan pishloq;
  • - 3 osh qoshiq zaytun moyi;
  • - 35 gr. un;
  • - tuz va qalampir;
  • - 120 ml tovuq suvi;
  • - bir necha tomchi balzamik sirka;
  • - yarim choy qoshiq quruq kekik;
  • - 3 osh qoshiq kraxmal.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Har bir ko'krakni 2 ta filetka bilan kesib oling.

Rasm
Rasm

2-qadam

Champignonsni tilimga kesib tashlang.

Rasm
Rasm

3-qadam

Idishda un, tuz va qalampir aralashtiring (ta'mga qarab). Ushbu aralashmada filetolarni aylantiring.

Rasm
Rasm

4-qadam

Zaytun moyida filetkalarni har tomondan 5 daqiqa qovuring. Biz plastinkaga o'tkazamiz.

Rasm
Rasm

5-qadam

Qo'ziqorinlarni bir xil yog'da yarim choy qoshiq tuz, balzam sirkasi va kekik bilan qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng, tovuq suvi bilan to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qo'ziqorinlarni taxminan 7 daqiqa qaynatib oling.

6-qadam

Kraxmal qo'shing va sousni qalinlashtirish uchun yana 2 daqiqa aralashtiring. Biz qo'ziqorinlarni plastinkaga o'tkazamiz.

Rasm
Rasm

7-qadam

Tovuqni panga qaytaring. Qo'ziqorinlarni ustiga qo'ying va maydalangan pishloq seping. Tovoqni qopqoq bilan yoping va pishloqni eritish uchun tovuqni sekin olovda 5 daqiqa davomida pishiring.

Rasm
Rasm

8-qadam

Tovuq go'shtiga sevimli garnitüringiz bilan xizmat qiling.

Tavsiya: