Juda ishtahali qovurilgan tovuq ko'kragi kundalik taom va bayramona stol uchun engil taom bo'lib xizmat qiladi. Krem go'shtga sharbat va nafis ta'mini qo'shadi, kori va sarimsoq taomni xushbo'y va unutilmas qiladi. Taomni ikkinchi issiq taom yoki aperitif sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu zarur
-
- 4 ta tovuq ko'kragi
- 1 stakan qaymoq
- 1 osh qoshiq kori kukuni
- 6 tish sarimsoq
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- tuz
- qovurish uchun o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Krem va zaytun moyini birlashtiring. Aralashmani ozgina ko'pirtiring.
2-qadam
Tovuq ko'kragini qaymoqqa soling va muzlatgichga 2 soatga qo'ying.
3-qadam
Sarimsoq tozalanishi va matbuotdan o'tkazilishi kerak. Kori va sarimsoqni aralashtiring.
4-qadam
Tovuq ko'kragini qog'oz sochiqlar bilan ozgina quriting. Go'shtni kori kukuni va sarimsoq aralashmasi bilan arting va ta'mga ko'ra tuzlang.
5-qadam
Tayyorlangan tovuq ko'kragini 5-7 daqiqa davomida qaynoq yog'da yaxshi isitiladigan skovorodkada qovuring.
6-qadam
Tayyor ko'kraklarni sovutish, qismlarga ajratish va o'tlar va sabzavotlar bilan berish kerak.
Yoqimli ishtaha!
