Taqdim etilgan ingredientlardan taxminan 8-10 porsiya olinadi. Agar sizda quritilgan qo'ziqorinlar bo'lmasa, ularni osongina yangi muzlatilgan qo'ziqorinlar bilan almashtirishingiz mumkin.
Bu zarur
- • shampinonlar 300 g;
- • qayta ishlangan pishloq 200 g;
- • quritilgan porcini qo'ziqorinlari 50 g;
- • zo'r mog'orlangan pishloq 150 g;
- • piyoz 100 g;
- • 3 tish sarimsoq;
- • non 150-200 g;
- • Qalapmir;
- • tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni idishga soling, suv bilan to'ldiring va 35 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
O'rta kattalikdagi kubiklarga yangi piyozni kesib oling.
3-qadam
Shuningdek, biz shampinonlarni o'rta bo'laklarga kesib tashladik.
4-qadam
Nonni kichkina krujkalar singari kublar bilan kesib oling.
5-qadam
Moviy pishloqni o'rta kattalikdagi non bilan bir xil tarzda kublar bilan kesib oling.
6-qadam
Bir yirtqichlardan o'simlik moyini tushiring va piyozni qovuring.
7-qadam
Qo'ziqorinlarni to'kib tashlang va yirtqichlardan qo'shing.
8-qadam
Idishni 2,5 litr suv bilan to'ldiring. 30 daqiqa davomida qaynatib oling, tuz, qalampir va pishiring.
9-qadam
Keyingi qadam ovqatni yirtqichlardan maydalashdir. Hammasini mayin bo'lguncha maydalash uchun blenderdan foydalaning.
10-qadam
Ustini qo'ziqorin bilan to'ldiring va 10-15 daqiqa davomida pishiring.
11-qadam
Keyin qayta ishlangan pishloqni qo'shing, idishni bir yirtqichlardan aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
12-qadam
Idishga yog 'tushiring, sarimsoqni idishga maydalang va 10 daqiqa turib oling.
13-qadam
Ushbu yog'da biz nonni oltin qobiq paydo bo'lguncha qovurayapmiz va hamma narsani plastinalarga solamiz.
14-qadam
Birinchidan, sho'rvani plastinaga quying, ustiga kraker va ko'k pishloq seping.
