Pie - mazali mustaqil taom. Ushbu retseptni tayyorlash oson, va har bir uy bekasi deyarli har doim o'z mahsulotlariga ega.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 500 g un;
- - 1 tuxum;
- - 100 g margarin;
- - 0,5 qop quruq xamirturush;
- - 0,5 stakan iliq suv;
- - tuz.
- To'ldirish uchun:
- - 1 ta qaynatilgan va dudlangan tovuq ko'kragi;
- - 100 g jambon;
- - 2 dona yashil piyoz;
- - 400 g qaymoq;
- - 3 ta tuxum;
- - petrushka;
- - tuz;
- - Qalapmir;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun xamirturushni iliq suvda eritish kerak. Un, tuxum, eritilgan margarin, tuz qo'shing va barchasini aralashtiring. Xamir juda qalin bo'lsa, ozgina ko'proq suv qo'shing. Xamirni to'pga aylantiring va iliq joyga qo'ying. Xamir ko'tarilsin.
2-qadam
To'ldirish uchun siz tovuq ko'kragini kublar bilan, jambonni ingichka chiziqlar bilan kesishingiz kerak. Birlashtiring va qovuring.
3-qadam
Biz piyoz va maydanozni yuvamiz, sochiq bilan namlaymiz va mayda to'g'raymiz.
4-qadam
Tuxum, smetana, tug'ralgan o'tlar, qalampir, tuzni birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Xom, tovuq go'shti qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Xamirni ikki xil qismga bo'ling: kichikroq va kattaroq. Katta qismini pishirish idishining kattaligiga qo'ying. Xamirni qolipga solamiz, shunda qolip tomonlari yopiladi. To'ldirishni xamirga qo'ying.
6-qadam
Qolgan xamirdan chiziqlarni yoyib, ularni plomba ustiga qo'ying.
7-qadam
Biz 180-45 ° S haroratda pechda 40-45 daqiqa davomida pishiramiz.
