Agar siz hind taomlarining muxlisi bo'lsangiz, unda mazali achchiq kartoshka keklari sizga yoqadi. Ular har qanday bayramona stolning asosiy shirinligiga aylanadi yoki yomg'irli kuz oqshomlarini yoritadi.
Bu zarur
- 12 ta kek uchun:
- - 2 ta butun tovuq tuxumi
- - 1 stakan shirin yosh kartoshka
- - ¼ piyola yeryong'oq moyi
- - 1 osh qoshiq oddiy yogurt
- - 3 osh qoshiq chinor siropi
- - 1 stakan bodom
- - 2 choy qoshiq pishirish soda
- - ½ choy qoshiq pishirish kukuni
- - 2 choy qoshiq dolchin
- - 1 va ½ choy qoshiq garam masala (hind ziravorlari)
- - 1 choy qoshiq kakao kukuni
- - 1 choy qoshiq tuz
- - 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- - ½ stakan kakao
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat pishirishdan oldin pechni 280 darajaga qadar qizdiring. Pishiriladigan idishlarni oldindan tayyorlang va ularni ichkaridan sariyog 'bilan yog'lang. Katta tuxumga 2 ta tuxumni sindiring va vilka bilan engil ko'pik paydo bo'lguncha urib oling.
2-qadam
Kartoshkani qaynatib oling, tozalang va pyuresi. Yong'oq moyi, yogurt, chinor siropi va pyuresi idishga soling.
3-qadam
Qolgan barcha ingredientlarni qo'shing (kakao tashqari). Barchasini ko'pirtirish yoki vilka bilan yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Oldindan tayyorlangan pishirish idishlarida barcha aralashmani idishdan to'kib tashlang. Har bir taomni oxirigacha to'ldirmang, chunki pishiriqlar pishiriq paytida sezilarli darajada ko'tariladi.
5-qadam
Muffinlarni 20-25 daqiqa davomida 250 daraja pishiring. Tugatgandan so'ng, keklarni olib tashlang va sovushini qoldiring. Keyin kakao yoki shokolad chiplari seping.
6-qadam
Muffinlarni pishirish idishidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazing. Shirin yoki atıştırmalık sifatida foydalanish uchun tavsiya etiladi.
