Hammayoqni Rulonlari

Mundarija:

Hammayoqni Rulonlari
Hammayoqni Rulonlari

Video: Hammayoqni Rulonlari

Video: Hammayoqni Rulonlari
Video: To'ldirilgan karam rulonlari - bu odatiy emas! Siz bunaqa ovqat yemadingiz Tak bu juda mazali 2024, Aprel
Anonim

Barglarni qaynoq suvga oqartirmasdan mazali va tayyorlash uchun oson bo'lgan to'ldirilgan karam rulonlari.

Hammayoqni rulonlari
Hammayoqni rulonlari

Bu zarur

  • Hammayoqni 1 bosh
  • Qiyma (cho‘chqa go‘shti + mol go‘shti 500 gr.)
  • Kamon 1 dona.
  • Sabzi 1 dona.
  • Guruch 200 gr.
  • Bulon kubi 1 dona.
  • Tuz, qalampir ta'mga

Ko'rsatmalar

1-qadam

O'rta kattalikdagi karamni plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechga 10-15 daqiqa davomida qo'ying (karam hajmiga qarab). Shundan so'ng, biz uni chiqarib, sovuq suv ostiga qo'yamiz. Hammayoqni sovutganda, barglarini kesib tashlang. Bundan tashqari, yirtilgan barglar yo'q, ular yumshoq va elastik bo'ladi. Choyshabning qattiq qismini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang

2-qadam

Piyoz va sabzi mayda maydalang, ozgina yog'ga qovuring. Guruchni yarim pishganicha qaynatib oling.

Biz hamma narsani maydalangan go'sht, tuz, qalampir bilan birlashtiramiz.

3-qadam

Qoshiq tomondan barglarga bir osh qoshiq qiyma soling va konvertga soling. Biz hamma narsani chuqur qovurilgan idishga yoki qozonga qo'yamiz, ustiga qolgan karam barglari bilan yopamiz. Kubni qaynoq suvda suyultirib, karam rulonlarini to'ldiring. Qopqoq bilan yoping va qaynab chiqqandan keyin 40-60 daqiqa davomida sekin olovga qo'ying. Smetana yoki mayonez bilan xizmat qiling.

Tavsiya: