Pepino - va qovun nok, va shirin bodring deb atashlari bilanoq. G'ayrioddiy meva, ko'p qirrali yoki aniqrog'i ko'p qirrali, chunki bu umuman meva emas, balki berry.
Pepino qaerda o'smasin - Chilida, Peruda va Yangi Zelandiyada. Qaerda bo'lmasin uning shirin, to'g'ridan-to'g'ri qovun ta'midan hayratda qoladilar. Meva hajmi, shuningdek uning vazni (50-750 gramm) farq qilishi mumkin. Pishgan armut o'zining tashqi ko'rinishi bilan qovunga o'xshaydi, chunki u yorqin sariq yoki qaymoq soyasini oladi va sharbatga quyilgan tomonlari quyuq bo'ylama chiziqlar bilan qoplanadi.
Pepino qanday iste'mol qilinadi? Turli mamlakatlarda bu boshqacha. Masalan, Yaponiyada shirin bodringni shirin sifatida xom ashyo bilan iste'mol qilsa, Yangi Zelandiyada bu mevalar sho'rvalar va boshqa har xil issiq ovqatlarga qo'shiladi. Ulardan blanklarni tayyorlashingiz, qishga tejashingiz, quritishingiz, muzlatishingiz, kompotlar va murabbo tayyorlashingiz mumkin. Bu erda, ular aytganidek, hayoliy parvoz.
Qovun noki 92% suvdan iborat bo'lib, chanqovni mukammal darajada qondirishi mumkin, bu esa uni yozgi issiqda ajralmas qiladi. Unda A, C, K va PP vitaminlari kabi ko'plab vitaminlar mavjud. Qon bosimingizni pasaytirmoqchimisiz? Oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaysizmi? Yurak va qon tomirlari kasalliklarining oldini olishni amalga oshirish uchun? Shifokor buyurganidek, pepinoni iste'mol qiling. Bir necha funtni tashlashni istaganlar 100 gramm shirin bodring pulpasida atigi 80 kilokalor mavjudligini bilishdan mamnun bo'ladi.
Qovun noki ham derazangizni bezattirishi mumkin. Urug'larni gulzorga ekib, siz uyda pepino o'stirishingiz mumkin. Tasavvur qiling, qanday go'zallikni qo'lga kiritishingiz mumkin - bu sovuq va qorli tashqarida, sizning derazangizda nok gullab-yashnamoqda.
