O'zingizni bir piyola xushbo'y kofe bilan nozik keki bilan xushnud qilmoqchi bo'lganingizda, asal va ziravorlar bilan g'ayrioddiy shirinlik tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 500 gr. un;
- - 2 choy qoshiq pishirish soda va maydalangan doljin;
- - yarim choy qoshiq maydalangan qizilmiya va tuz;
- - bir choy qoshiq maydalangan zanjabil;
- - chorak choy qoshiq maydalangan chinnigullar va maydalangan muskat yong'og'i;
- - 250 gr. asal;
- - 50 gr. shakar;
- - 300 ml yog'siz sut;
- - bitta kichik to'q sariq rangning ta'mi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Pishirish uchun biz ilgari qandolat qog'ozi bilan yopib qo'ygan holda, o'rta kattalikdagi yoki dumaloq shakldan foydalanamiz.
2-qadam
Unni idishga solib, soda, tuz va barcha ziravorlarni qo'shing. Aralashtiring, unning markazida kichik bir teshik hosil qiling. Sut, asal va shakar qo'shing, ingredientlarni aralashtiring, apelsin qobig'ini qo'shing.
3-qadam
Bir hil xamirni yaxshilab yoğurun, shunda bitta bo'lak bo'lmaydi. Biz uni 15 daqiqaga qoldiramiz, shunda u barcha aromatlar bilan to'yingan bo'ladi.
4-qadam
Xamirni bir tekis qatlamga qo'ying. Biz 30-40 daqiqa davomida pirojniyni pishiramiz, tayyorligini yog'och tish pichog'i bilan tekshiramiz.
5-qadam
Biz pechdan formani chiqaramiz, uni bir necha daqiqa sovutib turamiz, pirojniyni tokchaga o'tkazamiz. Agar so'ralsa, issiq pirojnoe oddiy shakar kukuni va ozgina apelsin sharbati bilan qoplanishi mumkin.
6-qadam
Asalni ziravorli pirojniyni iliqroq qiling. Bu choy va qahva uchun juda mos keladi.
