Vengriya Osh

Vengriya Osh
Vengriya Osh

Mundarija:

Anonim

An'anaviy venger oshxonasining asosiy elementi - qalampir yoki shirin qalampir. Shuning uchun, venger oshini tayyorlash paytida siz ushbu ziravorga alohida e'tibor berishingiz kerak. Vengriya sho'rva retsepti juda ko'p farq qiladi, hatto uni yogurt bilan ham tayyorlash mumkin.

Vengriya osh
Vengriya osh

Bu zarur

1 piyoz, 1 bosh sarimsoq, 3 kartoshka, 1 stakan yogurt, o'simlik moyi, 1 osh qoshiq. l. qalampir, 1 osh qoshiq. l. un, tuz, ziravorlar

Ko'rsatmalar

1-qadam

Piyozni tozalang va mayda maydalang. Shuningdek, biz sarimsoqni tozalaymiz, har bir bo'lakni ikkiga bo'lamiz. Ikkala sarimsoqni va piyozni oltin rangga ega bo'lguncha o'simlik moyiga quyuq dipli yirtqichlardan qovuring.

2-qadam

Aralashga paprika, ziravorlar, tuz va tug'ralgan kartoshka qo'shing. 1 litr issiq suv bilan to'ldiring. Qopqoqni yoping va qaynab ketishini kuting. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring - kartoshka chiqquncha.

3-qadam

Tuzlangan sutga un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tinimsiz sutni sho'rvaga doimiy ravishda aralashtirib, kichik oqim bilan qo'shing. Yana 10 daqiqa davomida past haroratda pishiring - va venger sho'rva tayyor. Yoqimli ishtaha!

Tavsiya:

Vengriya Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Vengriya Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Bograch - bu venger taomidir. Vengerlarning an'anaviy qishloq xo'jaligi sohasi chorvachilik edi. Ular asosan yaylovlarda yoki tog'larda chorva mollarini haydash paytida olinadigan mahsulotlardan pishirganlar - bu go'sht va sabzavotlar. Boggrach so'zini venger tilidan qozon - ko'chmanchi chorvadorlarning asosiy taomlari sifatida tarjima qilish mumkin

Vengriya Mol Go'shti Asirlari Bilan

Vengriya Mol Go'shti Asirlari Bilan

Vengriya mol go'shti tart va shirin va nordon hisoblanadi. Ushbu lazzat asirlardan keladi. Taomning o'zi makaron va yangi sabzavotlar bilan ta'minlanadi. Kechki ovqat uchun juda yaxshi. Bu zarur - mol go'shti pulpasi 1 kg; - yog '150 g

Vengriya Gulasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Vengriya Gulasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Vengriya gulasi - bu dehqonlarning taomidir. Dastlab uni cho'ponlar qo'lidagi har qanday ovqatdan foydalanib, olov ustiga osilgan idishga solib tayyorlashgan. Vengriya gulasi uchun hech qanday "to'g'ri" retsept mavjud emas, chunki taom juda ko'p xilma-xil bo'ladi - gulash sho'rva, segde gulash, loviya bilan gulash, makaronli gul va boshqalar

Vengriya Gulasi

Vengriya Gulasi

Mol go'shti bilan nimani pishirishni bilmayapsizmi? Va men sizga aytaman - gulash. Bu bizga Vengriyadan kelgan va katta mashhurlikka erishgan an'anaviy taom. Bu zarur - 1 kg mol go'shti; - 2 ta pomidor; - 2 bolgar qalampiri

"Spas" Osh (arman Osh)

"Spas" Osh (arman Osh)

Spas sho'rva milliy arman taomidir. Uni sovuq va issiq iste'mol qilish odat tusiga kirgan. Issiq yozda bir piyola sovuq sho'rva tetiklantiradi. Qishning sovuq kunida issiq "Spa" lar sizni ajoyib tarzda isitadi. Men rus oshxonasiga ozgina moslashtirilgan sho'rva retseptini taklif qilaman