Tofu - bu fasol tvorogi, u soya sutini pıhtılaşması paytida hosil bo'ladi. Tofu turli xil ingredientlar bilan yaxshi mos keladi.
- 250 g tofu,
- 2 dona. tuxum,
- 50 ml. sut,
- 1/2 dona. shirin qizil qo'ng'iroq qalampiri,
- 1 tup yashil piyoz
- 2 osh qoshiq. l. sariyog ',
- tuz, qora qalampir, maydanoz, arpabodiyonni ta'mga soling.
Tofuni kublar bilan kesib oling va sariyog 'bilan qovuring. To'qilgan bolgar qalampiri, mayda to'g'ralgan yashil piyoz, tuz qo'shing va tofu bilan ozgina qovuring. Tuxumni sut, tuz, qalampir bilan urting va hosil bo'lgan tofu aralashmasini sabzavot bilan to'kib tashlang. Oddiy omlet kabi tayyorgarlikka keltiring. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan o'tlarni seping.
- 200 gr. tofu,
- 50 gr. sariyog ',
- 1 tuxum,
- xizmat qilish uchun maydanoz barglari.
Tofuni 1 sm qalinlikdagi mayda bo'laklarga kesib oling, ustiga sariyog 'seping, ustiga pishgan tuxum bo'laklarini qo'ying va maydanoz barglari bilan bezang.
- 200 gr. tofu,
- 8 osh qoshiq. l. apelsin sharbati
- 8 osh qoshiq. l. mango pulpasi,
- 4 ta olma, bo'laklarga bo'linib,
- 4 osh qoshiq. l. tug'ralgan yong'oq.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va blenderda maydalang (1 osh qoshiq yong'oq qoldiring). Avval past tezlikda maydalang, so'ngra tezlikni oshiring va aralashmani bir hil massaga keltiring. Ko'zoynaklarga to'kib tashlang, qolgan yong'oqlar bilan bezang va xizmat qiling.
