Piyoz piyoz oilasiga kiradi. Ildiz hosilining sholg'om bilan tashqi o'xshashligi tufayli piyoz laqabini oldi. Piyozning afzalliklari nafaqat o'tkir ta'mi va maxsus hidida, balki shifobaxsh xususiyatlarida ham.
Piyoz azaldan idish-tovoqlarga o'tkir ta'm beradigan ajralmas ziravor sifatida juda qadrlanib kelgan.
Olimlar piyoz tarkibida juda ko'p turli xil vitaminlar va boshqa foydali moddalarni ham borligini aniqladilar.
Agar siz doimo mukammal jismoniy shaklda bo'lishni istasangiz, ko'pincha ushbu ildiz sabzavotni ratsioningizga kiriting. Piyoz tarkibida xrom, marganets va kaliy kabi muhim mikroelementlar mavjud: ular yog 'birikmalarini yoqish va metabolizmni faollashtirishga yordam beradi. Bundan tashqari, bu ajoyib o'simlik kersetinga juda boy, flavonoid, issiqlik bilan ishlov berilgandan keyin ham davom etadi, tana charchoqni sezilarli darajada kamaytiradi.
Ilmiy tadqiqotlar natijalariga ko'ra, piyozni doimiy iste'mol qilish suyaklarning kuchayishiga olib keladi: tarkibida osteoklastlar faoliyatini susaytiradigan maxsus modda - suyak to'qimasini yo'q qiladigan ulkan ko'p yadroli hujayralar mavjud.
Piyoz tarkibida oltingugurtli aminokislotalar mavjud bo'lib, ular organizmni tozalashga yordam beradi, undan toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi.
